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“A suivre”
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Ma Maison
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Classé n° 88 sur 2 429 Restaurants à Bordeaux
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 22 $US - 76 $US
Cuisines : Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Description : le restaurant est ouvert du Mardi au Samedi au déjeuner et au dîner Déjeuner de 12H A 13H30 Dîner de 19H45 A 21H30
Pau
Auteur de niveau 4
46 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
“A suivre”
Avis écrit le 18 août 2013

Je surnote ce restaurant pour encourager une jeune équipe à suivre.
Le cadre du restaurant est correct tout au plus mais ce qui est servi est remarquable, assez inspiré et goûteux dans une tendance fusion japonisante.
Cependant la carte est d'un choix très limité. J'y suis donc allé deux fois avec grand plaisir mais je m'interroge. Le chef réussira-t-il à tenir dans la durée (renouveler sa carte, maintenir sa qualité malgré un emplacement peu propice et des prix serrés)?

  • Visité en avril 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci MichelR65Pau
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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180 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    134
    31
    12
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur de niveau 3
5 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Une "maison" a découvrir !”
Avis écrit le 15 août 2013 par mobile

Quel plaisir de retrouver la cuisine du chef Philippe Gauffre, généreuse et personnalisée. Des classiques revisites et des papilles questionnées et permanence ...

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Delph171
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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