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“Accueil chaleureux, cuisine avec des produits frais et recettes inventives!”
Avis sur L'Etat Major

L'Etat Major
Classé n° 823 sur 2 446 Restaurants à Bordeaux
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Paris
Auteur de niveau 4
34 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Accueil chaleureux, cuisine avec des produits frais et recettes inventives!”
Avis écrit le 20 mai 2014

Outre l accueil chaleureux, la cuisine de Fred, à base de produits frais du marché ravit tous les palais et tous les appétits!
Nous sommes dans de la salade de carottes thaï, des desserts gourmands maison et des petits plats de saison mitonnés.
Chaque jour un menu différent, du choix, de la variété et de la qualité, un vrai moment de détente pour la pause déjeuner! Bravo au chef et à son équipe.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Bert92100
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25 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    20
    5
    0
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Bordeaux, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“des papilles réjouies”
Avis écrit le 20 mai 2014

une très bonne adresse que ce petit bistrot de quartier, un peu à l'écart de la foule, garante d'une fraîcheur des plats au quotidien et d'une ambiance conviviale. Les menus sont concoctés selon l'inspiration de Fred, le chef aux fourneaux, au gré de ses trouvailles faites au marché des Capus. Bravo ! on y vient et revient volontiers

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Veronique33000
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Bordeaux, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Une VRAIE bonne petite adresse !!”
Avis écrit le 20 mai 2014

Une bonne petite adresse où déjeuner à midi en semaine ? Ne cherchez plus, en voici une !...
Vous serez accueillis dans un cadre décoré avec goût, sobre et propre, par son chef qui mitonne ses petits plats préparés quotidiennement à base de produits frais et sélectionnés.
Ici pas de carte, mais un menu simple, préparé avec soin dans le seul but de régaler nos papilles.
Parmi les mets à déguster, nous vous recommandons le banoffee du patron ou encore son crumble breton !...

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Anne T
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Bordeaux, France
Auteur de niveau 6
356 avis
210 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 174 votes utiles
“COMME A LA MAISON…”
Avis écrit le 23 mars 2014

Accueil sympathique, service rapide et discret.
Petit restaurant, un peu bruyant, à la cuisine familiale, dont le menu du jour figure sur la page facebook dès 10 h ! Pas de carte, seul un menu du jour très copieux et un chef qui sait se remettre en question lorsqu’un plat n’est pas totalement réussi.
Le velouté de lentilles corail au cumin et le tajine de poulet aux citrons confits ont ravi nos papilles.
Accepte les tickets restaurant et les réservations.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Francois33M
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Bordeaux, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Ici on a tout compris : très bon, frais, de la vrai cuisine maison”
Avis écrit le 13 janvier 2014

Excellente adresse pour le midi pour manger rapide une cuisine faite maison de qualité. Tout est préparé le jour même et le menu change tous les jours…Ambiance bistrot simple…On peut recevoir le menu par email tous les jours ou le consulter sur FB, dans l'air du temps donc…Le tout avec le sourire ça fait du bien...

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Pellerin C
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