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“Excellent !”
5 sur 5 bulles Avis sur Au fin Gourmet

Au fin Gourmet
Classé n° 29 sur 315 Restaurants à Pau
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Groupes, Grandes occasions, Romantique
Options : Ouvert tard, Déjeuner, Dîner, Terrasse, Réservations, Places assises, Service en salle, Accès personnes handicapées
SERON
Auteur de niveau
76 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votes utiles
“Excellent !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 novembre 2013 par mobile

Nous avons pris le menu a 39€ et nous n'avons pas ete deçus. 2 poissons, 1 viande , un dessert et un cafe. Vraiment un tres bon repas, copieux et fin.

Utile ?
1 Merci LAURE C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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200 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    101
    53
    29
    8
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Pau, France
Auteur de niveau
35 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Une valeur sûre”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 22 octobre 2013

Nous avons dîner à la carte pour un prix moyen par personne de 50 euros.
Les plats goutés: foie gras (chaud et froid), ris d'agneau, pigeon, moelleux au chocolat, macaron aux fruits rouges, Délice à la tomate (ce ne sont évidemment pas les noms exacts).
Le Fin Gourmet nous a encore démontré que c'est une valeur sûre à Pau.
Dans la rotonde, située pourtant à 50m de la gare, on se trouve au milieu d'un jardin très agréable.
La cuisine est subtile, équilibrée et les plats parfaitement exécutés, revisitant et adaptant des recettes classiques. Nous mangeons ici 4 ou 5 fois par an et nous ne sommes jamais déçu, y compris avec des formules moins chères le midi. La marque de fabrique de la maison est visiblement le sérieux: pas de tentatives de faire plus que ce que l'on peut, mais celle de faire bien tout ce que l'on fait!

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Jajac
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Pau, France
Auteur de niveau
18 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“A éviter”
1 sur 5 bulles Avis écrit le 25 septembre 2013

Un restaurant qui se veut le meilleur gastronomique de Pau, selon le propriétaire...
Il est donc à évaluer selon les critères approprier.
On reste loin du compte : le cadre est certes à mon gout mais la cuisine n'a rien d'inventive en ce qui concerne le "menu découverte" avec l'accords mets et vins (un peu plus de 70 euros).
Rien d'imaginatif, plats allant de corrects à fade voir complètement industriel (la part de gâteau au chocolat notamment).
Les vins, notamment le rouge accompagnant le plat principal est une piquette il n'y a pas d'autres mots.
Le service est catastrophique ; attitude complaisante du serveur, goulot de bouteille dans le verre, aucune annonce des plats, vocabulaire très limite pour le standing affiché. Sans parler du fait qu'il n'est absolument pas en condition physique pour un tel métier.
Une arnaque (g)astronomique.

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
5 Merci Gouteur B
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rouède
Auteur de niveau
9 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“mauvaise experience mauvaise note”
1 sur 5 bulles Avis écrit le 1 septembre 2013

nous sommes allés manger dans ce restaurant le 31/08/13 sur conseil de notre hotel. Quelle déception!!! En regardant la carte et les menus, nous avions l eau a la bouche. Nous avons choisi a la carte. Pour commencer, ils nous apportent la mise en bouche et la, un moucheron collé sur le.melon. Retour en cuisine.

Mon compagnon a choisi un tartare de lotte et moi des cuisses de grenouille. Alors nous n avons rien compris. La Lotte n était pas crue. Elle a été cuite dans le sel comme fumee.Juste une honte. Comment cela peu être possible. En plus au moment des desserts, je choisis un moelleux le serveur arrive avec un parfait chocolat menthe. Sur le moment, je n' avais pas fait attention et la je demande a la serveuse a qui nous avons pris la commande si c était bien un moelleux que j avais commandé elle me confirme et elle a excuse mais ne propose aucune solution.

Vraiment c est une grosse arnaque. Nous avons payé 114 euros pour deux. Bien Cher pour ce que c est. Si j'ai un conseil, restaurant a éviter.

Visité en août 2013
Utile ?
1 Merci karinebabou
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bergerac, Aquitaine, France
Auteur de niveau
28 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Un vrai gourmet !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 22 août 2013

Excellent repas! Des produits bien frais, cuisinés et présentés parfaitement. Je recommande sans hésitation, une qualité pareille pour un prix si bas, ce n'est pas courant.

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Itakue
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