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“Très bien mais manque de renouvellement” 4 sur 5 bulles
Avis sur Apicius

Apicius
Classé n° 23 sur 561 Restaurants à Clermont-Ferrand
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, Terrasse, Réservations, Sert de l'alcool, Accès personnes handicapées
Clermont-Ferrand, France
Auteur de niveau
80 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
“Très bien mais manque de renouvellement”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 21 février 2013

Très bon restaurant étoilé où nous avions plaisir à revenir. Toutefois, après 4 visites, les menus sont toujours plus ou moins identiques et nous nous sommes lassés. Dommage carte la cuisine et excellente. Nous souhaiterions apprécier l'inventivité du chef.

Visité en avril 2012
Utile ?
3 Merci Steph D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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165 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    112
    36
    11
    4
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Avermes
Auteur de niveau
66 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“des professionnels comme on les aime”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 13 janvier 2013

Le décor et la table sont raffinés. L'épouse du chef est attentive, le personnel jovial, discret et efficace. La variété des textures, des saveurs, la qualité des produits et l'exactitude des cuissons, le raffinement des présentations ont fait de ce dîner "Apicius" un "petit bonheur".

  • Visité en janvier 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
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Merci 377franAC
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
clermont ferrand
Auteur de niveau
517 avis
270 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 234 votes utiles
“une des grandes tables d'auvergne”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 janvier 2013

nous y venons souvent car nous habitons à 2 pas mais ce n'est pas notre cantine car diner ici est toujours un plaisir , souvent le chef est en état de grace ... les Saint Jacques aux algues...le homard. l'accueil est charmant et marguerite , l'hotesse a le charme slave et l'élégance qui convient à ce type de lieu . La carte des vins décèle quelques trouvailles , le lieu est raffiné : un lustre à se pamer . j'en parle dans mon blog lemounard.com "oh happy cius"

  • Visité en novembre 2012
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci lemounard
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lyon
Auteur de niveau
41 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Excellent”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 22 décembre 2012

2e visite dans le cadre moderne et chaleureux d'Apicius. Une salle raffiné bien assortie à la cuisine fine du chef. Rien redire sur les 2 menus choisis à notre table (Apicius et Claussmann). Service en salle supervisée par l'épouse du chef qui y met bcp de rigueur tout en sachant rester avenante. Excellente table à recommander sans hésiter

  • Visité en décembre 2012
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
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Merci beatriceLyon
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Paris, France
Auteur de niveau
48 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“Oui mais”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 10 décembre 2012

La rumeur laissait entendre que cet Apicius était la meilleure table de Clermont..... Alors allons y!!!
C est un lundi soir de décembre est le restaurant est bien plein, ce qui est plutôt bon signe.... La lecture du menu nous refroidit rapidement, en effet les prix sont très élevé vraiment très élevé pour un macaron michelin de province, idem pour les vins. Le choix du menu ne laisse aucun choix possible(UN menu comprend une entrée un pat un dessert et vous n'y choisirez rien)... étonnant !!! Néanmoins le fois gras et sa gelée de quetsche était parfait...
Et la polenta à la truffe et cèpes très gouteuse, très copieuse, trop ? mais ceux ci ne peut pas être un défaut car c'est bien souvent l'inverse .... le dessert, le st honoré était quand à lui très décevant, sans intérêt, et là pour le coups beaucoup trop important, donc écoeurant... La déco du restaurant est correct sans plus et le service un peu trop sévère mais sérieux et sans faille.
Bref on y mange bien, et si le macaron n'est pas usurpé il se paye chère trop chère. Et si il est vrai que cet apicius est le meilleur restaurant de la ville c'est bien dommage pour une ville de la taille de clermont qui mériterait surement des tables d'un niveau un peu haut dessus.

  • Visité en décembre 2012
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Mickelou
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