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“avis sur ce restaurant” 3 5 étoiles
Avis sur Le Clipper

Le Clipper
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Classé n° 56 sur 85 Restaurants à Carnac
Cuisines : Française
Options : Dîner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Réservations
Lanester, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“avis sur ce restaurant”
3 5 étoiles Avis écrit le 12 février 2014

Dejeuner decevant en tant que clients exterieurs
Menu a 24 € filet de poisson sur lit de fondue de poireaux (identique a une grande marque de surgeles), dessert nage de fruits ( grains de raisins dans une eau sucree)
Rapport qualite prix excessif peu de recherche culinaire
Service standard (manque de style, de savoir être, ) pour ce site
Toutefois sa situation geographique merite beaucoup mieux avec cette vue sur les salines
Un peu de travail, beaucoup d'imagination et ce site meriterait d'être a la hauteur
Cet avis est fondé sur des visites dans d'autres etablissements absolument comparables
Ce restaurant ne retiendra pas mes prochaines invitations ..... dommage car la vue est magnifique

  • Visité en février 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 2 5 étoiles
      Service
    • 2 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci isapicard56
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39 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    18
    12
    5
    2
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Chartres, France
Auteur de niveau
30 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Excellent et très grand sens du service”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 janvier 2014

Au début de notre séjour thalasso, nous avons été malade chacun à notre tour. Nous avons apprécié la plus grande prévenance de toute l'équipe pour nous être agréable et remplacer les repas que nous n'avons pas pu prendre, par un potage, des fruits, un plateau léger ... Lorsque nous avons été rétablis, nous avons pu apprécier la qualité de l'excellente cuisine du Clipper, et avons fini le séjour par un buffet de crêpes proposé au dernier dîner ! La qualité de l'assiette et le spectacle de la vue sur les Salines contribuent à notre envie de revenir au Thalasso Ressort de Carnac.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci CorinnedeChartres
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paris
Auteur de niveau
25 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“Bonne cuisine, mais manque de personnel”
3 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2014 par mobile

Habitués du lieu, je regrette le restaurant de l'ex ibis ou nous pouvions dîner ou déjeuner rapidement car il y avait une formule buffet à 17€. Cette année, pas le choix, plats servis à table (24 ou 27€), le personnel est débordé et c'est donc long, bonne cuisine sans plus. Nous avons donc choisi de prendre nos repas à Carnac plage afin de déjeuner en 1h, pour profiter du Spa. Le personnel fait ce qu'il peut mais le lieu a perdu en qualité et n'est plus du tout un 4*. Il manque le service en raison du manque de personnel. Toute réduction de budget est vite ressentie par la clientèle. En discutant avec les autres clients, nous sommes tous d'accord pour parler de baisse de qualité, dommage !

Visité en décembre 2013
Utile ?
Merci isabelle r
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France
Auteur de niveau
167 avis
98 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 104 votes utiles
“le dilemne ; traditionnel ou dietetique ?”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013

Clipper et Secrets de cuisine sont un meme restaurant au sein de la thalasso de Carnac.
La partie Clipper est plutôt orienté cuisine traditionnelle et Secrets de cuisine plutôt orienté dietetique, mais un couple « mixte comme nous (un tradi + un dietetique) » circule en permanence de l’un a l’autre.

Si vous etes sensibles a la rigueur et style des 3* et 4*, vous risquez d’etre décus, mais si comme nous, quelques a peu près dans le service ne vous gènent pas réellement, dans une ambiance plutôt conviviale et bon enfant, vous passerez un excellent sejour.

La cuisine est bonne, avec un choix assez large en tradi, les quelques buffet « a volonté » sont un plus réel (lachez vous sur huitres et autres fruits de mer, et bien sur sur les crepes entre autres desserts).

Naturellement, si vous choisissez la formule dietetique, ce sera aussi bon, mais nettement plus léger, c’est un choix personnel a assumer.

Le cadre est sympa, quelques tables en bord de Salines. Un peu bruyant en cas d’affluence. Anecdotique et amusant : les petits dejeuners en peignoirs avant d’aller a la thalasso.

On sent que le personnel est sensible a la satisfaction de ses clients.

  • Visité en octobre 2013
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci g d
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Le Kremlin-Bicêtre, France
Auteur de niveau
383 avis
167 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 287 votes utiles
“De bons produits dans un cadre spectaculaire”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2013

Nous sommes des fidèles du Resort Hôtel***, Hôtel****,Spa et Thalasso. Auparavant, dans le cadre de la pension, nous étions affectés au restaurant Fleur de Sel. Celui-ci n'existe plus et la restauration du resort a fait l'objet d'une restructuration au début de l'année. Dans l'ensemble, je trouve que cela est plutôt une bonne idée.

Le cadre est vraiment spectaculaire : vue sur les salines qui sont changeantes au fil de la journée, émouvantes au lever du soleil, magnifiques en soirée... Je ne m'en lasse pas !
La décoration est sobre et chic. La salle est très propre.
Le personnel est gentil, professionnel, attentionné et discret. Il est vrai qu'en ce mois d'août, il a été parfois débordé... Il n'y a pas de réservation donc leur travail est flux-dépendant... Petit "moins" : les WC sont un peu loin de la salle et pas toujours très propres...

Dans l'assiette, les mets sont fins et élaborés dans être ostentatoires, les poissons nobles, frais et arrosés de sauces savoureuses et équilibrées. Les desserts sont franchement sympathiques. En revanche, les portions (relativement au prix du menu : 24 ou 27 euros, boissons en sus) peuvent être un peu minimalistes parfois, surtout pour les solides appétits !

Pour information, le Clipper a une "alternative" pour qui se refuse à prendre la pension complète : le Lounge. C'est très bon aussi, mais les prix qui y sont pratiqués ne sont pas totalement valables par rapport à la pension complète (même avec la formule à 20 euros, car on prend toujours des "extras" et là c'est mortel !). Personnellement, je n'y mangerais pas tous les jours, uniquement pour cette raison.

En résumé, Le Clipper est un bon restaurant pour qui est à l'hôtel. C'est aussi une bonne adresse à Carnac.

  • Visité en août 2013
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci GERVYKB
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