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“une table excellente.....mais......”
Avis sur Le Flaveur

Le Flaveur
Classé n° 3 sur 108 Restaurants à Concarneau
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Amboise, France
Auteur de niveau
47 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“une table excellente.....mais......”
Avis écrit le 11 mars 2014

bon.... rédiger un avis sur ce restaurant se révèle délicat...... Question cuisine, c'est un sans faute... le chef a du talent, du savoir faire, et chaque assiette est parfaitement maitrisée... les cuissons, les saveurs, la présentation, tout est parfait.... alors.... pourquoi "une table excellente,...mais...". Et bien nous avons été servi par une jeune dame.... apparemment la patronne, qui respire la tristesse par tous les pores de la peau.... Pas désagréable..... mais triste... triste... tout au long du service, on a l'impression qu'elle n'est pas ou elle a envie d'être... vraiment pas faite pour ce métier... à tel point, que ça en devient gênant... l'autre jeune fille qui nous a amené les apéritifs, était parfaite et souriante. Le génie de chaque plat mériterait mieux... Nous y retournerons pour le plaisir de déguster une cuisine de haut niveau.....

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Juan B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
cedric298, Gérant de Le Flaveur, a répondu à cet avis, 13 mars 2014
Madame, monsieur,

Je vous remercie pour votre avis sur notre établissement .
Au plaisir de vous revoir dans notre établissement.
Cordialement
Monsieur et Madame RIVIERE (la plus jeune femme en salle)
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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307 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    202
    84
    13
    6
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
6 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Digne d'un établissement étoilé”
Avis écrit le 29 décembre 2013

Une explosion de saveurs et de produits de grande qualité pour ce restaurant qui a tout d'un étoilé. Une carte créative et recherchée qui nous offre un choix entre des menus au prix raisonnable quand on voit la quantité et la qualité de l'assiette servie. Le menu "Au rythme du marché" offre la dégustation d'un saumon labellisé, excellent et revisité à l'asiatique, un délice pour les papilles et un régal pour les yeux. J'ai ensuite misé sur le cabillaud qui est parfaitement préparé, la sauce est délicieuse et addictive. J'ai beaucoup aimé la touche du chef qui aime surprendre avec des touches légères et acidulées. La carte des desserts est originale et rassemble ce que l'on adore, chocolat fondant/coulant, crème douce et glace légère.
Quel plaisir d'avoir un service impeccable. Le professionnalisme, la qualité d'accueil et le sourire de la maîtresse des lieux est un vrai point fort.
Un éclairage un peu plus prononcé à l'étage serait agréable.
Excellente adresse, qui est bien notée dans mon carnet pour des déjeuners (car ils proposent un menu très abordable) et pour en mettre plein les yeux aux invités !

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci sandrine L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Plelo, France
Auteur de niveau
5 avis
“un régal pour les yeux et les papilles”
Avis écrit le 9 décembre 2013

Samedi 7 décembre, de passage sur Concarneau nous avons découvert le menu "Au rythme du marché" proposé par le Flaveur.
Menu très très abordable : 23 euros, et un vrai plaisir gustatif de l'amuse bouche au café. De l'originalité, des produits frais, autant de plaisir pour les yeux que pour les papilles.
Un service discret et attentionné, le tout avec beaucoup de plaisir.
Allez-y, mais penser à réserver vous n'aurez pas tous notre chance d'avoir une table à la dernière minute

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Katty K
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Quimper, France
Auteur de niveau
13 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“ambiance glaciale”
Avis écrit le 8 décembre 2013

J'ai eu un mal fou à trouver cette petite rue sombre dans concarneau, personne ne connaissait. J'ai du me garer à plus de 100 metres car dans la rue on ne peut pas stationner, heureusement qu'une amie m'accompagnait car je n'aurais pas ete tranquille, car il faisiat bien sombre. L'accueil a ete bien froid, sans plus, les cartes données sans un sourire. On nous a parké à l'etage, seules et on a eu l'impression que le diner nous a été expedié tellement le service a été rapide, mais beaucoup trop rapide. certes, il n'y avait pas beaucoup de monde, mais on a eu l'impression que tout le monde voulait se coucher de bonne heure, mais pas nous!!! On a mangé, sans plus...

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci kreu J
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
nevez france
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Très bonne adresse, je recommande”
Avis écrit le 19 novembre 2013

Excellente préparation, Cédric Rivière prépare des sauces originales absolument délicieuses.
La présentation et le service sont d'un bon niveau

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Perezber
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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