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“Excellent menu du Réveillon, avec quelques bémols”
Avis sur L'Atre

L'Atre
Classé n° 8 sur 390 Restaurants à Saint-Malo
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 18 $US - 54 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Romantique
Options : Ouvert tard, Dîner, Réservations
Avis publié: 18 janvier 2014

L'Entre-deux-verres étant déjà complet pour le Réveillon de la Saint-Sylvestre, nous nous rabattons sans souci sur l'Âtre, qui joue dans une très bonne catégorie, sans atteindre cependant aux cimes des véritables restaurants gastronomiques. Le chef a un certain savoir-faire, et des bonnes idées, mais il semble parfois trouver ses limites. Ça reste quand même très bon et très bien servi.

Clientèle aux cheveux blancs pour ce soir de Réveillon, mais ce n'est pas la faute du patron. Ça ne manquera pas d'ambiance quand même.
Les mets se succèdent rapidement (un peu trop), mais c'est astucieux et bien préparé. Un excellent cappuccino d'écrevisses, par exemple, dans la mise en bouche. Suivi d'une excellente Saint-Jacques et d'un flan au homard, suivi d'un foie gras avec une poire au vin. Entremet : spoom au champagne. En plat, nous avons pris un filet de Saint-Pierre, servi avec une purée de panais et une sauce au curcuma. Suivi d'un pressé de bleu aux coings, et enfin une farandole de desserts, avec un baba au "schrhum" (un rhum épicé ?), une portion d'ananas flambé, un macaron au cassis, et une extraordinaire boule de vanille nappée de chocolat chaud. Le tout pour 85€.

Que peut-on reprocher à ce menu ? Sans doute d'être trop copieux ! On a calé après le foie gras. Il est impossible de manger autant. Il faudrait sans doute réfléchir à un menu alternatif et moins cher pour cette soirée spéciale. La cuisine, en outre, est un peu "riche", un brin crémeuse. Le pressé de bleu était vraiment en trop. Impossible de l'attaquer. Trop dense à ce stade du repas. Beaucoup de tables ne l'ont pas touché, et c'est dommage, car c'était bon. Mais là il aurait mieux valu proposer une mousse de chèvre, avec un peu de ciboulette, et un filet d'huile d'olive ; c’eût été parfait.

Très bien, donc, avec quelques bémols.
Et toujours une belle vue sur la mer au-delà de la rue.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Yamoussoukro
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Avis publié: 1 décembre 2013

Recommandé par un ami, nous n'avons pas été déçu du voyage. Cuisine savoureuse et fraîche avec la marée du jour. Dessert à couper le souffle, et le tout à un prix raisonnable. Réservation conseillée car en plein novembre, le restaurant n'avait plus une seule place à 13h

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci mado91
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Avis publié: 27 novembre 2013

De passage dans la région, on nous a conseillé ce restaurant. Un accueil chaleureux, une carte sympathique et une serveuse à l'écoute. Le repas était très bon ! Nous recommandons ce restaurant. De plus le rapport qualité prix est excellent.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Marine J
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 24 novembre 2013

Par un temps de pluie en novembre nous désespérions de trouver un restaurant. Ce fut une trés bonne surprise. Accueil agréable, mise en bouche délicieuses, les st jacques à la coque succulentes ainsi que le st pierre. Un bon rapport qualité prix, il manque juste un peu de chauffage dans la salle (on nous étions que 3 tables occuppées) !
Nous y retournerons sans aucun doute

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci michel t
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 18 novembre 2013

Cela fait plusieurs fois que je fréquente cet établissement et c'est toujours avec le même plaisir que je m'y rends. Un accueil très agréable, une cuisine de grande qualité, un personnel attentif, et en plus un excellent rapport qualité prix... Vraiment une des valeurs sûres de Saint Malo.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci 22-patrick-amc
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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