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Avis sur Le Coude a Coude

Le Coude a Coude
Classé n° 78 sur 390 Restaurants à Saint-Malo
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : Cale de Rochebonne à Saint-Malo, le Coude à Coude est une étape gourmande et incontournable. Nicolas Bourdon met à l'honneur les poissons de nos côtes dans une interprétation intuitive et généreuse. Comme une évidence ! Ne perdez pas de temps sur la toile à scruter les commentaires, il suffit de pousser la porte pour être emporté par l'odeur d'amour de la cuisine qui se dégage de ce lieu... Cette belle table puise son nom dans la proximité qu'elle entretient avec ses clients, ses producteurs et leurs produits. Coude à Coude, un lien entre la cuisine ouverte et la salle ! La devise du Coude à Coude : "Bien faire les choses et mettre de l'amour dans la cuisine" Une cuisine instinctive et enthousiaste, inspirée des propres goûts d'un Chef exigeant qui évoque ses souvenirs basques d'encornets et petite tranche de lard au piment d'Espelette. Les produits locaux et le poisson ont les faveurs de la carte et se marient dans des accords subtils et atypiques.
Avis publié: 5 juillet 2014 par mobile

Les cuissons sont maîtrisées , les poissons délicieux ( le St Pierre et les petites soles...), même les petits légumes sont parfaitement cuits.
Quant aux desserts ils sont parfaits , pas trop sucrés et mêlant le moelleux et le croquant. Bref une adresse à retenir. Seul bémol les chaises d'église sont inconfortables ...

Merci NIKIKI01
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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134138 avis sur 237

Avis publié: 15 mai 2014

très bon restaurant, accueil agréable, service impeccable
un pave de thon rouge avec sa purée et ses petits légumes ainsi qu'un mélange entre un crumble et un tiramisu à la fraise, un délice
le soleiade un minervois exquis
rapport qualité prix intéressant
entre amis, famille, amoureux allez y

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Aurélie M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 8 mai 2014


On vous accueille comme un extra terrestre si vous arrivez après l'heure...fin de service à St Malo = début de service à Paris... Mettez vous à l'heure malouine où vous finirez au fish and chips !
Dommage car c'est toujours parfait dans l'assiette, même si la carte mériterait d'être plus souvent renouvelée.
Bref, on irait bien très souvent, mais horaires décalés.

1  Merci Dominique P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 24 avril 2014

le carpaccio de St Jacques et la lotte sont délicieux !
Ce restaurant est à conseiller pour tous ceux qui aiment le poisson et sont prêts à y mettre le prix (compter plus de 20€ par plat)

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Vincent D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 21 avril 2014 par mobile

Sur les conseils de l'hotel ou nous sejournions nous avons dîné dans ce super resto... La salle est simple mais jolie, le service très agréable, et le repas excellent! Le carpaccio de st-jacques est à tomber, le mi-cuit de thon rouge et la lotte aussi... Arrivé au dessert on était rassasiée mais on s'est tout de même laissé tenté tellement c'était bon... Et on a pas regretté non plus.... Bref pour les fin gourmet allez y! Bon effectivement on en a eu pour 125 euros pour l'apéro, entrée, plat dessert et une bouteille de vin... Pour deux... Mais ça allait le coup!

1  Merci Mary H
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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