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“Promesses tenues, restaurant à ne pas manquer”
Avis sur Le Cambusier

Le Cambusier
Classé n° 39 sur 390 Restaurants à Saint-Malo
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 26 $US - 53 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Ouvert tard, Terrasse, Réservations
Lyon, France
Auteur de niveau 5
73 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
“Promesses tenues, restaurant à ne pas manquer”
Avis écrit le 6 mars 2012

séjournant dans un hotel sans restaurant à proximité nous avons été tentés par la décoration, juste et soignée de la façade.
à l'intérieur l'accueil et la décoration sont authentique, mais la bonne surprise est de constater que les promesses sont tenues dans l'assiette !
association d'épices délicate, sur les poissons comme la viande, desserts très équilibrés.
la carte des vins est très étendue et raisonnable, enfin le café délicieux.
bref,... allez y c'est une adresse à suivre

  • Visité en mars 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci bbd1825
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359 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    225
    102
    20
    9
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau 2
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“A recommander”
Avis écrit le 21 février 2012

Un jour de l'an inoubliable. Au coeur de la cité, un accueil chaleureux dans un décor mélant tradition et modernité. Une succession de plats délicats mis en valeur par des vins choisis. Tout cela dans une ambiance à la fois feutrée et amicale.
Ce restaurant me semble être incontournable aussi bien pour un petit repas rapide que pour un moment plus festif.

  • Visité en janvier 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Camille L
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Montpellier, France
1 avis
“Epoustouflant”
Avis écrit le 20 février 2012

Un régal dans un lieu extrêmement agréable et convivial.
Le cadre est travaillé, les couleurs sont chaleureuses et la déco de bon gout. C'est à la fois simple, design et original. Il y a le petit détail qu'il faut pour donner le ton.
Il n'y a aucune fausse note.
La cuisine est excellente et la présentation aussi. Les conseils avisés des propriétaires vous donneront une idée de leurs talents.
Un lieu a recommandé chaleureusement a tous.

Visité en décembre 2011
Utile ?
Merci KOKLIKO_design
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Paris, France
Auteur de niveau 5
63 avis
51 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 votes utiles
“Prometteur”
Avis écrit le 20 février 2012

Un nouveau restaurant, idéalement placé dans l'intra-muros de Saint-Malo, et bénéficiant d'un grand espace intérieur bien aménagé et décoré. Tout est chic, même si on pourra trouver ça un peu froid. Une belle définition imprimée au mur rappelle que le "cambusier" est le membre d'équipage chargé des vivres et de la cantine à bord d'un bateau.

Cuisine inventive, tournée vers la mer, avec un accent particulier sur les parfums et les sauces. Ce n'est cependant pas aussi bien cuisiné qu'on pourrait s'y attendre. Ainsi d'un filet de poisson servi avec la sauce par dessus, ce qui est la manière la moins fine de présenter un plat. Si le chef est fier de son filet frais, il doit le laisser nature (grillé, poêlé ou poché) et disposer la sauce à côté. A part cette réserve, c'est un restaurant très bon, prometteur et abordable financièrement.

  • Visité en décembre 2011
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Yamoussoukro
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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