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“Très bon diner”

Restaurant Les 7 Mers
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Classé n° 29 sur 393 Restaurants à Saint-Malo
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 32 $US - 88 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Réservations
Description : Avec sa vue sur la plage du Sillon de St-Malo, le restaurant Les 7 mers vous accueille dans une ambiance chaleureuse et détendue et propose une cuisine originale aux saveurs d'ici et d'ailleurs, préparée aussi bien avec des produits de la mer que du terroir. Ainsi vous redécouvrez des viandes, poissons et fruits de mer associés à de nouvelles saveurs. Les plaisirs sucrés du chef pâtissier Pascal Pochon sauront enchanter vos papilles et vous ramèneront une note de douceur.
Avis publié : 13 mai 2014

Diner le long de la baie vitrée. On profite ainsi du couché de soleil. La décoration est sobre, classe.
LE service est attentionné. La carte alléchante.
Avons pris le menu avec 2 entrées et 1 plats et dessert.Les plats sont gastronomiques, originaux.
La carte des vins est un peu légère, mais c'est histoire de dire qq chose de négatif !!
Je conseille vivement.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Bibiche_voyage
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Écrire un avisAvis (511)
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Période de l'année
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372376 avis sur 511

Avis publié : 11 mai 2014

Ambiance feutrée, cuisine raffinée.
Chef inventif, personnel irréprochable, aimable et attentif. Il faut réserver si vous voulez profiter de le vue sur mer pendant votre repas : Les tables les plus proches des baies vitrées sont très demandées. Spectacle éblouissant en coucher de soleil.
Seul bémol : la préparation de "praires de la baie" : Les praires ont malheureusement une consistance caoutchouteuse assez désagréable pour un goût faible masqué par la préparation.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Jilleussai
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Avis publié : 10 mai 2014

Cadre sympathique avec une vue mer incroyable. Plats fins et originaux. Le dos de st pierre excellent. La cave est excellente. Le service irreprochable.
Les bemols : a chaque plat une composition a base de gelatine (bulle d'ortie, gelatine de petits pois, en dessert blanc dessert a base de gelatine...), donc si vous n'aimez pas la consistance de la gelatine, abstenez-vous.
La lumiere est trop vive ce qui enleve son charme au lieu.
Le fois gras certes maison etait un peu fade, manquait le gout du foie. Un ajout d'epices (rollinger par exemple) aurait peut etre ete necessaire pour rendre ce foie gras different.
Dans l'ensemble satisfaisant mais le cap horn qui appartient au meme proprietaire est un peu mieux.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Slgm35
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Avis publié : 29 avril 2014

Un excellent restaurant sur le sillon, face à la mer. Formule 22 euros le midi premier menu à 29 euros, entrée, plat, dessert. Viandes cuites à point, gigot de pré salé extra. Tartare de bar frais et parfumé. Le service est assuré par une équipe jeune, souriante et enthousiaste.
Bon choix de desserts; Cave très honorable avec un bon Croze Hermitage.
Accueil affable et chaleureux. Parfait !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci LEOPAD
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Avis publié : 23 avril 2014

belle vue restaurant vue sur mer belle plage bel enplacement
restaurant agrèable, modèrne, ambiance calme
le menu dégustation est recherché créatif,divin, sublimisime
les cannellonies de tourteau, créent une explosion de saveur en bouches
les praires en mariniere legerment citronnée etaient esquis une creme onctueuse et savoureuse
les noix de st jacques pochées à l'huile d'olive etaient cuites comme il se doit un mousseline aérée légere
suprême de volaille fondant cuisson parfaite
le gorg givré bien pensé et délicieux
dessert chocolate etait également bon
déjeuner 18/20
service 18/20
déco 16 /20
rapport qualité prix 14/20
moyenne 16,5

1  Merci alexcritic
Cet avis est l'opinion subjective d'un voyageur et non de TripAdvisor LLC ou de ses partenaires.

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