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“Un des "grands" dijonnais”

Le Pre aux Clercs
Classé n° 91 sur 601 Restaurants à Dijon
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 21 $US - 53 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Dîner, Réservations
Description : Sur le thème des brasseries par Georges Blanc depuis 1990, notre établissement rénové propose une cuisine de type traditionnel, avec terrasse donnant sur la Palais des Ducs de Bourgogne. Ouvert 7j/7 avec un service en continu. carte des vins exceptionnelle proposant les plus belles appellations de notre région. Salons privatifs pour évènements professionnels ou familiaux Notre établissement est climatisé et propose le wifi gratuit Nous proposons également cinq chambres d'hôtes 4* se situant 3 rue du palais
dIJON
Auteur de niveau 6
110 avis
104 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 115 votes utiles
“Un des "grands" dijonnais”
Avis écrit le 31 juillet 2014 par mobile

Dîner en terrasse en ce dernier jour de juillet... Vue grandiose sur le palais des Ducs de Bourgogne et la place Royale dédiée aux piétons...accueil courtois et souriant, disposition aérée des tables, nappes et serviettes blanches en coton... Jusque là tout va bien me dis-je...!
On nous apporte les cartes et menu : les titres sont alléchants et les plats s'avéreront à la hauteur !
Carte des vins très fournie, bourgogne, bordeaux et ailleurs. J'ai choisi un Trevallon 2001, une pure merveille! ( 50% Syrah et 50% cabernet sauvignon ) pour accompagner une poularde de Bresse rôtie et sa purée aux truffes... Un régal! Copieux et tes goûteuse, cuite à la perfection !purée au niveau !
Les amuse- bouche et mignardises sont délicieux et plein de surprise.
Très belle et bonne table
Service parfait, professionnel efficace et courtois, sommelier très pointu, souriant calme et efficace !
A ne pas manquer!

Utile ?
1 Merci Michel T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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311 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    156
    81
    39
    29
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Français en 1er
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Français en 1er
Dijon, France
Auteur de niveau 3
18 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“Parfait”
Avis écrit le 19 juillet 2014 par mobile

Accueil, cuisine, créativité et service : tout était parfait ! Hâte de recommencer. De plus idéalement placé juste devant le palais des ducs avec une terrasse très agréable donnant sur la place.

Utile ?
1 Merci DanielJura
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
Auteur de niveau 6
170 avis
146 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 votes utiles
“Toujours parfait”
Avis écrit le 18 juillet 2014

Notre restaurant favori à Dijon.
L'accueil est chaleureux, la cuisine de haut vol, la carte des vins remarquable.
Le service est efficace sans être obséquieux.
Lors de notre dernier dîner, une panne de courant a failli semer la panique en plein repas, mais le personnel a bien rattrapé la chose et au final, nos ris de veau étaient parfaits.
Le maître d'hôtel est toujours de bon conseil en matière de vins.
Un excellent rapport qualité/prix.

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci DRGParis
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Dijon
Auteur de niveau 6
162 avis
100 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 74 votes utiles
“Un ecrin de douceurs”
Avis écrit le 12 juillet 2014

Plus de 20 ans que nous sommes clients du pre aux clercs et de la famille billoux. Une cuisine traditionnelle revisitée, une tres belle carte des vins que patrice Gillard vient vous commenter avec une passion communicative mais surtout une chaleur, un accueil, une bienveillance, qui donnent au repas une atmosphere de bien etre...de bonheur. Et une bonne table c est pour moi ce fragile equilibre entre les mets, les vins et l hospitalité. Ici , tout y est.

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci gutdij
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Rixheim, France
Auteur de niveau 4
30 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
“Bien mais !”
Avis écrit le 30 juin 2014 par mobile

Mérite certainement son macaron Michelin mais manque un peu de modernité en cuisine. Le service est agréable , les plats sont bien travaillés mais pas de surprise.
D'autres restaurants m'ont d'avantage plus à Dijon

Visité en mai 2014
Utile ?
Merci Declyc
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