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“Excellent ”

Le Relais Bernard Loiseau
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Classé n° 1 sur 19 Restaurants à Saulieu
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 134 $US - 207 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions
Options : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Service de livraison, Réservations
Description : Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le Chef Patrick Bertron a sublimé l’héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissance des goûts et nouvelles saveurs. Mais la cuisine n’est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d’exception à tous points de vue. La salle du petit déjeuner est classée monument historique. Les salons du restaurant offrent une vue panoramique sur les jardins, côté chambres le décor est raffiné et côté spa, l’accueil est attentionné et chaleureux. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens.
Puteaux
Auteur de niveau
10 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Excellent ”
Avis écrit le 8 août 2014 par mobile

Organisé par mon épouse pour notre anniversaire, j'ai découvert le menu au fur et à mesure, me surprenant à apprécier des mets qui n' ont pas ma faveur habituellement ( comme les escargots par exemple) .

Du point de vue de la cuisine, une bonne expérience (pas la meilleure que j'ai eue mais excellente tout de même) avec une mention spéciale pour les desserts tous simplement divins.

Le cadre de la terrasse et de la salle côté jardin est simple et parfait pour se sentir bien et à l' aise.

Enfin le service fût impeccable avec un personnel aux petits soins, sachant décrire les plats avec précision et enthousiasme ( aussi je m'étonne des quelques critiques négatives sur ce point peut-être dues à des équipes différentes) . Quelques attentions particulières pour l' occasion avec un dessert supplémentaire offert par la maison ont fini de faire de ce déjeuner un excellent souvenir.

Utile ?
Merci lugaru2
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628 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    448
    101
    57
    14
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
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  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Saint-Witz, France
Auteur de niveau
65 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“toujours aussi superbe”
Avis écrit le 6 août 2014

comme s'il s'agissait d'une 1ère découverte, c'était notre 3ème venue, ce séjour restera un moment magnifique de dégustation de la grande gastronomie.
des amuses bouches jusqu'au dessert ce fut un festival de saveurs et de cuisson parfaites.

le service est la hauteur du lieu, merci au sommelier pour ses conseils

que dire des chambres si ce n'est qu'elles sont vraiment splendides

à la prochaine

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci maucathe
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Auxerre, France
Auteur de niveau
22 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“perfection”
Avis écrit le 5 août 2014

ce moment restera graver à vie un accueil parfait et un repas au dessue de tout ce que l'on peu imaginer . juste merci pour ce repas

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Cayenne89
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Nantes, France
Auteur de niveau
19 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Conforme à notre attente”
Avis écrit le 4 août 2014

Excellent repas. En particulier le canard, vraiment top. Un grand merci à Patrick Bertron pour sa gentillesse et sa disponibilité.
Un très grand merci également à Benoît Charvet pour son carrousel de fraises. Du grand art.
Je serai prête à faire encore plus de kilomètres pour goûter d'autres délices.

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Rose638
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Versailles, France
Auteur de niveau
8 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Magnifique”
Avis écrit le 29 juillet 2014

Une incroyable expérience culinaire. La sandre à la peu croustillante et fondue d'échalotes, sauce au vin rouge, était exquise.
Qualité de service au top

Visité en juillet 2014
Utile ?
Merci Nic0Mel78
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