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“Vaut le détour” 5 sur 5 bulles
Avis sur Pure Restaurant

Pure Restaurant
Classé n° 20 sur 165 Restaurants à Blois
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Familles avec enfants, Réunions d'affaires
Options : Dîner, Déjeuner, Wi-Fi gratuit, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Accès personnes handicapées
Description : Aux « portes du lac », à Blois, PURE RESTAURANT vous propose une cuisine moderne, fabriqué à base de produits frais, dans un cadre contemporain. Répartis sur deux étages, largement ouverts sur l'extérieur en rez-de-chaussée, les espaces de PURE RESTAURANT offrent des perspectives épurées, quand le mobilier choisit une touche résolument design. Concept, décor et atmosphère sont signés François Xavier DAMMERY. Derrière les fourneaux, Hiroshi MUKAI sa cuisine tour à tour traditionnelle, moderne et subtile promet la surprise en mélangeant saveurs, textures et couleurs sur fond de produits frais. PURE RESTAURANT, c'est une cuisine et une présentation jeune, audacieuse et inspirée, qui se veut en rupture avec les schémas standardisés. Une conception contemporaine et décomplexée, qui laisse aussi toute sa place aux plats traditionnels. Son positionnement semi-gastronomique œuvre en faveur d'un chic en rupture avec l'idée de couts élevés, de protocole ou d'austérité. Côté cuisine, les cartes sont actualisées selon les saisons trois à quatre fois par an. On y retrouve le tartare de Saint Jacques, le pot au feu de foie gras, le magret de canard au Sainte Maure ; les plats plus traditionnels sont revisités dans le respect de la tradition du foie gras, des escargots, du saumon mariné ou encore de la côte de bœuf. Côté service et boissons, la carte des vins, des apéritifs et des cocktails varie. Elle laisse la part belle aux nombreux cocktails, du French Chambord (vodka, jus d'ananas, liqueur de Chambord, sirop de fraise), au Pink Cadillac (tequila, Grand Marnier, sucre de canne, sirop de citron, sirop de fraise) en passant par le Scarlett Bellini (champagne, crème de pêche jus d'orange, sirop d'orange sanguine).^ Le restaurant est ouvert le jeudi de 19h30 à 21h uniquement sur réservation.
Lance, France
Auteur de niveau
52 avis
41 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Vaut le détour”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 novembre 2013 par mobile

Venu sur conseils j'ai passé un agréable moment dans restaurant au décor moderne et la cuisine raffinée. Entrée, plat et café pour 15,90. Service rapide, plats succulents et bien présentés. Pain très bon. Les cuisines sont devant les clients et c'est plutôt sympa. À faire.

Utile ?
Merci marquetrim
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145 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    80
    58
    3
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Blois
2 avis
“Excellent rapport qualité prix cadre agréable”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 25 novembre 2013

Excellente cuisine raffinée avec un cadre très agréable à recommander aux amis et clients.
Préférable de réserver le midi si possible

  • Visité en novembre 2013
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci bebeferoce
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Blois, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Toujours impeccable !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 19 novembre 2013

J'ai découvert ce restaurant pour un repas express un midi il y a un an environ. Je suis revenu plusieurs fois le midi avec des collègues de travail puis en couple pour la Saint Valentin en février 2013. Ce week end avec des amis pour leur faire découvrir le site et cette cuisine raffinée et excellente dans tous les domaines. Accueil chaleureux. Service impeccable. Bref à ne pas manquer et consommer sans modération. Très bon rapport qualité prix.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Marc T
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Blois, France
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
“A recommander +++”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 27 octobre 2013

Cadre sympathique. Accueil également avec un personnel avenant et aimable. Et quelle carte!!! des mets frais de choix et délicieux. Seul petit bémol la musique d'ambiance qui ne me parait pas coller avec le style du lieux.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci eagle7367
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Blois, France
Auteur de niveau
14 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“dommage qu'il soit si excentré”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 20 octobre 2013

Cuisine gastronomique et inventive.
Service très pro mais presque un peu trop sérieux.
Fauteuil confortable.
Parking juste devant.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci M P
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