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“Très bon diner”
Avis sur Pure Restaurant

Pure Restaurant
Classé n° 25 sur 170 Restaurants à Blois
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Familles avec enfants, Réunions d'affaires
Options : Dîner, Déjeuner, Wi-Fi gratuit, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Accès personnes handicapées
Description : Aux « portes du lac », à Blois, PURE RESTAURANT vous propose une cuisine moderne, fabriqué à base de produits frais, dans un cadre contemporain. Répartis sur deux étages, largement ouverts sur l'extérieur en rez-de-chaussée, les espaces de PURE RESTAURANT offrent des perspectives épurées, quand le mobilier choisit une touche résolument design. Concept, décor et atmosphère sont signés François Xavier DAMMERY. Derrière les fourneaux, Hiroshi MUKAI sa cuisine tour à tour traditionnelle, moderne et subtile promet la surprise en mélangeant saveurs, textures et couleurs sur fond de produits frais. PURE RESTAURANT, c'est une cuisine et une présentation jeune, audacieuse et inspirée, qui se veut en rupture avec les schémas standardisés. Une conception contemporaine et décomplexée, qui laisse aussi toute sa place aux plats traditionnels. Son positionnement semi-gastronomique œuvre en faveur d'un chic en rupture avec l'idée de couts élevés, de protocole ou d'austérité. Côté cuisine, les cartes sont actualisées selon les saisons trois à quatre fois par an. On y retrouve le tartare de Saint Jacques, le pot au feu de foie gras, le magret de canard au Sainte Maure ; les plats plus traditionnels sont revisités dans le respect de la tradition du foie gras, des escargots, du saumon mariné ou encore de la côte de bœuf. Côté service et boissons, la carte des vins, des apéritifs et des cocktails varie. Elle laisse la part belle aux nombreux cocktails, du French Chambord (vodka, jus d'ananas, liqueur de Chambord, sirop de fraise), au Pink Cadillac (tequila, Grand Marnier, sucre de canne, sirop de citron, sirop de fraise) en passant par le Scarlett Bellini (champagne, crème de pêche jus d'orange, sirop d'orange sanguine).^ Le restaurant est ouvert le jeudi de 19h30 à 21h uniquement sur réservation.
Auteur de niveau
11 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Très bon diner”
Avis écrit le 16 juin 2014 par mobile

Restaurant a l écart de la ville qui mérite le détour
Decor très moderne, cuisine imaginative et personnel très serviable! Pour un prix très honnête: 27 € entrée plat dessert + des petites surprises tout au long du repas (on va pas tout vous dire)
Si on habitait pas si loin on y retournerait très souvent! Vraiment une belle découverte
Et merci pour la petite attention au bébé: le petit pot mis dans une belle assiette décorée ça change tout ;)
On conseille +++++++

Utile ?
Merci sandschuss
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147 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    80
    59
    3
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Orleans
Auteur de niveau
31 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Toujours au top”
Avis écrit le 15 juin 2014 par mobile

A chacune de mes visites je ne suis jamais déçue. Le service est chaleureux et impeccable. La carte est un régal, il ne faut pas avoir peur de prendre entrée, plat et dessert car les portions sont très bien dosées et suffisantes.
Un conseil allez y ..

Utile ?
Merci Stephanie3741
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau
10 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Valeur sûre”
Avis écrit le 7 juin 2014

Très bon restaurant sur Blois. Le menu du midi vaut vraiment le coup, bon et pas cher.
Nous avons également organisé un repas d'équipe pour le travail (une vingtaine de personnes), le restaurant nous était réservé, c'était très réussi.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci arnaud f
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2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“excellent !”
Avis écrit le 2 juin 2014

je recommande vivement ce restaurant où nous avons passé un agréable moment. LE filet de bar est délicieux accompagné d un émincé de legumes craquant et savoureux. Quant a la piece de boeuf, elle est sublime, simple, bien cuit, bon assaisonnement, bref un régal. Très bon accueil, deco sobre et épurée, bonne musique aussi ! 2 bémol, l'un concernant la cuisine, en effet elle est ouverte, certes on aperçoit le cuisinier en train d'oeuvrer, on entend les aliments mijoter, mais on partage également les odeurs, se fixant sur les vêtements, malgré les puissantes hottes. Le second concernant son emplacement et le cadre, difficile a trouver pour des touristes, il se trouve dans un quartier excentré de Blois et au pied d'un immeuble... Mais bon, avant tout c'est la qualité de cuisine que je recherche, donc de ce côté là, c'est tout simplement parfait.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci jerome d
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Blois, France
Auteur de niveau
16 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“très très bien”
Avis écrit le 27 mai 2014

Très bonne cuisine, haut de gamme, digne d'un chef étoilé !

Déco sobre, chic, sophistiqué, à l'image du patron qui vous accueille :)

réservez d'avance car souvent plein à cause de réception ou anniversaire.

Très bon rapport qualité prix, tout est fait maison, plats recherchés, très bonne découverte.

Bravo !

Visité en octobre 2013
Utile ?
Merci Voyageur_T927
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