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“Incontournable à Blois.” 5 sur 5 bulles
Avis sur ASSA

ASSA
Classé n° 1 sur 159 Restaurants à Blois
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 11 $US - 32 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique, Panorama, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : En plein cœur des Châteaux de la Loire, le restaurant Assa lotis au pied de la Loire classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est agrémenté d’un magnifique jardin dans lequel poussent menthe, ciboulette, sauge, serpolet, hysope… « Assa » signifie « Matin » en japonais car Anthony et Fumiko sont un couple franco-japonais. Ils confectionnent une cuisine gastronomique française centrée sur les produits du terroir avec une touche japonaise. Leur menu change tous les jours selon les caprices de la nature et les produits offerts par les producteurs locaux. Le restaurant au décor épuré, frais, ouvert sur la nature et aussi japonais offre une vue imprenable sur la Loire. De la salle vous pouvez également admirer le couple s’activer derrière les fourneaux. Cette cuisine ouverte leur permet de communiquer librement avec les clients, échanger, partager leur passion et rendre ce lieu chaleureux et convivial.
Lille, France
1 avis
“Incontournable à Blois.”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 27 janvier 2014

Décoration épurée et efficace. Ambiance zen. Service chaleureux et très professionnel.
Cuisine traditionnelle savoureuse et délicate sublimée par une touche nippone.
Produits de saison.Dressage à la hauteur.
Très beau voyage gourmand!

  • Visité en janvier 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci 1_ADT
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372 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    295
    55
    13
    7
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“un futur etoilé”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 26 janvier 2014

Pour faire court, vous n'aurez qu'une envie en quittant ce restaurant: Y retourner au plus vite!!!!!!!!
Des professionels passionnés au service de leurs clients.
La première étoile va arriver rapidement...

Utile ?
1 Merci kmillreaute
Cet avis est l'opinion subjective d'un voyageur et non de TripAdvisor LLC ou de ses partenaires.
Blois, France
2 avis
“Délicieux, original et raffiné”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 26 janvier 2014

Cuisine haut-de-gamme, originalité des produits utilisés, qualité, fraicheur... De plus, ambiance feutrée mais sans chichis, accueil et service chaleureux. Le menu changeant au gré du marché, on ne sait pas à l'avance ce qu'il y aura dans l'assiette : seulement deux choix. Mais moi qui suis pourtant difficile, je me suis régalée.
Nous avons passé un moment délicieux.
Une excellente adresse pour qui aime la cuisine raffinée.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci monique c
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Blois, France
Auteur de niveau
46 avis
26 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Le découvrir et y retourner !!!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 janvier 2014

Ouvert depuis 2 mois. Exceptionnel !!! C'est un couple de jeunes cuisiniers qui sont propriétaires : Madame est asiatique et pâtissière. Monsieur est français et cuisiniers. Le service est assuré par un jeune homme très sympa et accueillant de bon ton.
On a l'impression en sortant d'avoir fait un voyage...
Décoration zen et épurée lumière chaleureuse et en même temps on pourrait se croire chez soi...
Explosions de saveurs et de couleurs dans l'assiette, un vrai enchantement. c'est exceptionnel.
La carte change tous les jours, seuls 2 plats sont permanents : une entrée et un dessert.
Cuisine subtil mélange : asiatique et cuisine moderne.
Il y a une belle énergie dans cet endroit... Merci d'avoir choisi Blois (ça fait du bien !!!)

  • Visité en janvier 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Gael B
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Blois, France
Auteur de niveau
15 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Bel endroit au bord de la Loire”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 19 janvier 2014

Bel endroit lumineux, à la déco épurée et zen.
Mélange subtil des saveurs, belles couleurs dans l'assiette, légumes originaux.
Le service est décontracté, professionnel.
La cave vitrée à l'entrée est très belle.
Adresse à tester sans retenue !

  • Visité en janvier 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci AM41
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