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“Restaurant à recommander”
Avis sur Le Cercle

Le Cercle
Classé n° 6 sur 193 Restaurants à Bourges
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Bourges, France
Auteur de niveau 3
12 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Restaurant à recommander”
Avis écrit le 29 décembre 2013 par mobile

Apéritif pris au coin du feu. Menu remarquable. Rien à redire sur le service et la composition des mets. Valeur sûre.

Visité en décembre 2013
Utile ?
Merci Gerald_V_18
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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262 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    168
    66
    19
    6
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau 1
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Une pure merveille”
Avis écrit le 30 octobre 2013

Belle décoration nordique sans être froide, tables bien espacées, superbe terrasse pour l'été.
Personnel formidablement accueillant et "fin", sachant communiquer ce qu'il faut, capable de sourire et même rire!
Enfin une cuisine d'un raffinement et d'une imagination extraordinaires.
Et divine surprise, entrées et plats servis en 2 temps, en 2 préparations différentes.
La subtilité, l'intelligence, une révélation.
Un grand bravo et un grand merci au chef et à son équipe!

  • Visité en octobre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci BrigittedeBroin
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
france
Auteur de niveau 6
248 avis
104 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 105 votes utiles
“La Quadrature du Cercle”
Avis écrit le 21 août 2013

Expérience culinaire des plus réussies à la veille des vacances du Chef Pascal pour un déjeuner- dégustation le samedi 17.08 alors qu'il règne une chaleur quasi caniculaire sur le marais berruyer. Cà n'est jamais évident de se motiver pour ingurgiter 12 plats quand le mercure atteint les sommets berrichons. La cuisine moderne et légère du chef rend l'expérience des plus aisées et agréables. Le cadre est épuré,les tables bien disposées;on déjeune en intérieur afin de minimiser les effets de la canicule. Le service est assuré par l'épouse du chef et le jeune sommelier avec beaucoup de savoir-faire;début à 12h30,fin des hostilités à 16h30 bien sonnées. Faut savoir se donner du bon temps entre les légumes du Marais,le carrelet,le porc aux coquillages,bref on simplifie...Vins choisis par le sdommelier (6 différents dont un seul rouge de classe :ST JOSEPH de JM GERIN). 80e par personne justifiés mais on aimerait un peu plus de produits "nobles" dans l'assiette!

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci saxo03
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Perpignan, France
Auteur de niveau 2
9 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Service déplorable”
Avis écrit le 3 juin 2013

Nous avons été très déçus par la decouverte de ce restaurant. Certes la cuisine est plutôt bonne et raffinée, un peu cher, mais tout ce qui l'entoure est loin d'être à la hauteur.
Lors de la réservation la veille, ont nous a demandé avec insistance d'être ponctuels pour le bon déroulement du service. Etant donc arrivés avec 10 mn d'avance, nous avons du attendre 1/2 h avant d'avoir la carte, puis 1/4 h avant que l'on prenne la commande, pensant avoir été oubliés le supposé responsable de la salle nous retorque n'avoir que "2 bras". Par contre d'autres tables arrivées après nous étaient servies.
Tout le repas s'est déroulé au même rythme dans un ordre anarchiste avec 1 h d'attente entre chaque plat; Hélas le foie gras poelé était bien trop salé.Le café à été servi sans le sucre qu'il a fallut réclamer.
Puis pour terminer une note erronée, qui bien sur à été rectifiée sans un mot d'excuse.
En conclusion un service nul qui mériterai une bonne formation pour le bien de cette adresse; Dommage.

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
6 Merci michelD66
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bourges, France
Auteur de niveau 5
62 avis
52 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votes utiles
“Une cuisine pleine d'audace”
Avis écrit le 21 mai 2013

Un concept original au service d'une cuisine raffinée : chaque plat est servi en 2 assiettes autour d'un produit. La carte évolue régulièrement ce qui permet de nouvelles découvertes à chaque visite. Le service est irréprochable, le cadre et la décoration agréables. Les chefs sont souvent disponibles en fin de service pour un échange. Une adresse que nous apprécions particulièrement pour une soirée romantique.

  • Visité en février 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Sandrine M
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