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“Parfait” 5 sur 5 bulles
Avis sur L'Evidence

L'Evidence
Classé n° 40 sur 578 Restaurants à Tours
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Paris, France
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Parfait”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 20 avril 2014

C'est rare de trouver un restaurant ou l'ensemble est parfait un chef qui mérite vraiment le détour.
Une formule original qui d’habitude me plait pas car c'est la surprise du début a la fin car on ne choisit pas ce que on mange. Mais la c'est tellement bon bon que vous ne pouvez que aimer.
Je remercie le chef de ce bon moment.

  • Visité en avril 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Levoyageur59
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285 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    193
    53
    22
    9
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur de niveau
14 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Bon rapport qualité prix”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 16 avril 2014 par mobile

Nous étions 10 personnes pour déjeuner le menu unique à 19euros.
Qualité au rendez-vous. Des plats originaux (voire très originaux pour notre entrée, à la texture étrangement mousseuse mais qui avait bien le goût de l'œuf mimosa!). Les produits semblaient frais.
Service aimable.
Attention, café à 4€ et deca à 4,50€... Cette marge est un peu disproportionnée...

Utile ?
1 Merci Manue003
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Chartres, France
Auteur de niveau
143 avis
79 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 76 votes utiles
“Depuis le temps...”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 mars 2014

Depuis le temps…Nous avons enfin franchi la porte de cet établissement recommandé par de nombreux amis tourangeaux. A l'occasion de courses faites en ville, nous avons apprécié le menu du jour à 19,00 €. Plats du jour tout en saveur avec vins au verre conseillés par le serveur.
Convivialité et rapidité pour ce repas.
À l'évidence nous reviendrons un soir et en prenant le temps de découvrir " La Carte Blanche ".
À ce jour, notre meilleure adresse sur Tours.
A bientôt,

PS:20 couverts, il convient donc de réserver.

  • Visité en mars 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Tourangeau37
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Orleans, France
Auteur de niveau
10 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“surprises agreables”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 22 mars 2014

Le chef en cuisine se surpasse pour surprendre nos 5 sens. Son menu découverte justement proportionné (8 plats) est tout bonnement exceptionnel , cette degustion à l'aveugle nous étonne à l'arrivée de chacun des plats . Quand à la qualité du service elle est en accord parfait avec la soirée que nous avons passée, c'est à dire très proche de la perfection. C'est la seconde fois que nous sommes si agréablement surpris car nous étions passé par cet etablissement en avril 2013. Je recommande cet établissement si vous voulez réjouir vos papilles gustatives.

  • Visité en mars 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci Jean Michel F
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Tours, France
Auteur de niveau
6 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Cher fromage,”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 21 mars 2014

Nous avons découvert ce restaurant pour la première fois ce midi, avec un menu unique à 19.90€(entrée, plat et dessert).
Toutefois, après le poisson, un serveur se présente avec un fromage sous cloche (brie truffé), qu'il nous "propose". Nous demandons s'il est compris dans le menu ou en supplément. Il donne une réponse un peu confuse qui nous laisse à penser que nous bénéficions d'une dégustation gratuite,(test d'un nouveau produit , geste "commercial"?.
N'étant pas particulièrement amateurs de fromage, nous acceptons une seule part pour nous deux, toujours dans le contexte de la proposition et de la réponse polie qui convient.
Lorsque l'addition arrive, surprise, la part de fromage est facturée 12€. Notre demande de précisions auprès du chef de salle s'est transformée en confrontation (c'est le terme qui a été employé) avec le serveur qui était chargé de "proposer ce produit". Et de comparer avec l'achat d'un costume et du vendeur qui propose la cravate qui va avec, sans pour autant qu'elle soit offerte,.... sauf que dans ce cas, on peut voir le prix sur l'étiquette.
Or, nous n'avons vu nulle part affichée cette proposition supplémentaire avec son prix.
Le verre de vin et les cafés sont aussi très chers
C'est dommage, car la cuisine est soignée, et les serveurs empressés (seulement jusqu'à ce que l'on demande des précisions!)...

  • Visité en mars 2014
    • 2 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 2 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
3 Merci Evelyne H
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