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“le TARTARE par excellence préparé devant nous par Franck le patron qui a toujours un mot gentil pour chaque client” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant Chez Max

Restaurant Chez Max
Classé n° 2 sur 73 Restaurants à Épernay
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 16 $US - 49 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Petits prix
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Chaises hautes disponibles, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Reims, France
Auteur de niveau
162 avis
80 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 votes utiles
“le TARTARE par excellence préparé devant nous par Franck le patron qui a toujours un mot gentil pour chaque client”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 novembre 2012

Ce restaurant a Magenta séparé d'Epernay par un pont bien fleuri vous réservera un accueil excellent par Franck le patron passionné par son métier
La carte change régulièrement et chaque midi en semaine vous trouverez un menu du marché a un prix très correct environ 13 euros
Pour le soir , n'hésitez pas à reserver car c'est souvent complet
La préparation du Tartare sous vos yeux est un moment d'anthologie avant une dégustation des plus sympathiques avec une qualité de viande extraordinaire
Le carreau d'agneau est découpé devant vous et arrosé du jus de cuisson : Exquis
La carte des champagnes est variée avec des grands noms et des petits propriétaires
l'endroit est juste cosy toujours agrémenté de petits bouquets de fleurs fraiches, on s'y sent bien
on apprécie le linge en tissu bordeau
cela donne envie de revenir

  • Visité en septembre 2012
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci SorenzaReims
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511 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    296
    171
    34
    7
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
217 avis
116 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 91 votes utiles
“bon et convivial !”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2012

En visite à Epernay pour acheter du champagne, nous avons déjeuner Chez Max et avons passé un bon moment (le restaurant est à Magenta, pas à Epernay). Le restaurant est composé de deux salles (une en RDC et une à l'étage), il n'est pas très grand mais les tables sont suffisamment espacées. Nous avons choisi le menu à 28,80 euros: les entrées étaient originales et goûteuses, en plat il y avait le choix entre un sandre et une viande de boeuf sauce au vin remarquable, magnifique plareau de fromage (que l'embarras du choix) et pour finir des desserts assez classiques mais faits maison et bien exécutés. Belle carte de champagnes à prix raisonables, le patron Franck est très jovial et met tout de suite à l'aises ses clients. Bonne adresse que je recommande. N'oubliez pas de réserver, c'est souvent complet.

  • Visité en novembre 2012
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci ar75012
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Strasbourg
Auteur de niveau
51 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 votes utiles
“Un excellent restaurant du terroir”
4 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2012

Nous avons mangé chez Max sur le conseil d'un ami et n'avons pas regretté qualité de viande excellente , surtout le steak tartare excecuté devant vous par le Maitre de maison ainsi qu'un carré d'agneau à mourir
Seul bémol manque d'accompagnement mais vu la qualité de viande çe n'est pas grave
C'est un petit établissement qui utilise des produits très frais et vous trouverez une très bonne ambiance Grace au patron doté d'un très bel humour
Pas beaucoup de tables donc réserver absolument et en cas d'affluence pas mal d'attente

  • Visité en novembre 2012
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
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1 Merci Manu G
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surrey
Auteur de niveau
16 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“vaut le voyage”
4 5 étoiles Avis écrit le 16 octobre 2012

Chez Max is a busy little place (not "luxe" but a fairly serious, friendly area restaurant) so you may have to book. Despite this busy-ness we were well welcomed and well served, the food good and the menus varied. We had menus at 28.80€ and 38.50€, aperitifs and a couple of bottles of wine - all in 124€.. A special "birthday" evening so we could otherwise have eaten (and drunk) more modestly and very acceptably.

Visité en septembre 2012
Utile ?
Merci friendoffrance
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Châlons-en-Champagne, France
Auteur de niveau
16 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“Bonne cuisine”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2012

Restaurant de gastronomie française qui à l'étiquette "maitre restaurateur" ce qui veut dire qu'ils utilisent essentiellement des produits frais.
Cuisine très bonne, relativement simple mais l'assiette est bien remplie.
Seul léger bémol, le service un peu léger lorsque le restaurant est plein.
Obligation de réserver 2 jours avant pour un repas le week end

  • Visité en septembre 2012
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci samsam51
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