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“finesse et saveurs”
Avis sur L'Annexe

L'Annexe
Classé n° 23 sur 365 Restaurants à Besançon
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 16 $US - 50 $US
Cuisines : Française
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
nancy
Auteur de niveau
14 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“finesse et saveurs”
Avis écrit le 22 septembre 2013

nous étions pressés pour respecter l'horaire d'un concert , le personnel a été accueillant ,compréhensif , efficace et la cuisine délicieuse ! le vin au verre très bon ! nous y retournerons en prenant notre temps !

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci ch r
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106 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    55
    43
    5
    3
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Besancon, France
Auteur de niveau
265 avis
112 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 116 votes utiles
“Cuisine de haut niveau, cave de bas niveau”
Avis écrit le 30 juillet 2013

Accueil chaleureux.
Globalement le service était impeccable, prévenant et professionnel. Jusqu'à 22h00 : après, on sent bien qu’il faut partir ! Le patron fait sa caisse et le service pli les goals. Plus moyen d’avoir quoique se soit sans se lever demander…

Les fauteuils ne sont pas tres confortable et les tables peu larges. La coupe de champagne est excellente et bien fraiche. Deutz ?
Les accompagnements pour l’apéro sont faits maison. C’est suffisamment rare pour être précisé. Comme dans les grandes tables.

Décidément ca la joue gastronomique : carte restreinte et chaque plat est présenté par le patron. Au moins les ambitions sont claires…
Seulement 3 entrées à la carte, c’est peu : le fois gras est de bonne facture (fait maison ou simple découpe ?) mais les 2 minuscules croutons ne suffisent pas a manger toute la part même si celle-ci n’est pas gargantuesque, les filets de rouget sont excellents mais les nems sont un peu sèches et le gout de produit semble en retrait mais il semble qu’il n’y ai que moi qui le constate sur toute la tablée.
Comptez 15 à 20€ selon le plat.
Pour plats principaux, 3 viandes et 3 poissons à la carte.
Le steak de saint jacques est excellent et original mais le risotto qui l’accompagne s’apparente plus a une bouillie de riz sans saveur que meme l’excellente jus de coque ne parvient pas a sauver.
Le duo de poisson est bien, il semble que le poisson soit en fonction du marché du jour.
Le canard est très bien et la pièce de bœuf également (25€, c’est le plat le plus cher !).
Le plateau de Fromage : 4 petits morceaux de fromage du coin. Seul un sort du lot. Déçu par le comté 16 mois d’affinage.
Dessert : La meilleure crème brulée de la ville.

Le gros point négatif c’est la cave : Macon Village Blanc sans saveur et sans âme. Pas grave, on va prendre le Chablis (Blanc) : infect. Cote de nuit rouge : il picotait sous la langue et était loin d’etre agréable à boire. Bref : 100€ de vin médiocre.
Les liquides ne semble pas etre la tasse de thé du patron car le bar a digestif est du meme acabit : un whisky pour cuite (label5), un cognac premier prix et quelque liqueurs locales.

Bref, globalement satisfaisant au niveau du repas.
Une des meilleures cuisines de Besançon dans son genre, sans toutefois prétendre être une grande table. Le service est d’un très bon niveau (jusqu'à 22h00). La pire cave de Besançon.
J’en appelle au patron ! Faites quelque chose ! demandez conseil à des gens qui s’y connaissent… Et les sieges ne sont vraiment pas confortable... On est encore loin du gastro !

  • Visité en décembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci FINEGUEULEDU21
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Auteur de niveau
19 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Un bon moment”
Avis écrit le 23 juillet 2013 par mobile

De passage à Besançon j'ai toujours plaisir à réserve une table dans cet endroit raffiné bon et très accessible bravo

  • Visité en juillet 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Antoinebob
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Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Super adresse!”
Avis écrit le 23 juillet 2013 par mobile

Une cuisine savoureuse ! La carte est complète et les plats sont bien présentés ! Le cadre est agréable dans une petite rue tranquille!

  • Visité en décembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Karinekarinette
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Besançon, Franche-Comte, France
Auteur de niveau
58 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 85 votes utiles
“Une excellente table”
Avis écrit le 29 avril 2013

Si vous aimez le poisson, bien choisi, cuit au "top", bien accompagné, généreusement servi dans une ambiance "cool", dans un cadre élégant, suivi de délicieux desserts "maison", accompagné de vins amoureusement sélectionnés, ne manquez pas l'Annexe, pour sa cuisine, l'accueil chaleureux, l'addition modérée, allez y les yeux bien ouverts, les papilles en alerte, bonne dégustation et large soif comme on dit en Bourgogne.

  • Visité en avril 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci PAPILLARD
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