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“À la hauteur des espérances” 5 5 étoiles
Avis sur Le 114 Faubourg

Le 114 Faubourg
114 rue du Faubourg Saint Honore, 75008 Paris, France
+33 1 53434300
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Classé n° 17 sur 14 908 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Pour la famille
Options : Dîner, Ouvert tard, Wi-Fi gratuit, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès fauteuil roulant
Paris, France
Auteur de niveau
238 avis
93 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“À la hauteur des espérances”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2014

Service parfait qui a su s adapter à notre fille de 6 ans
Les plats sont parfaits
Le tour du chef et le petit cadeau à notre fille en font un moment inoubliable

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Benremp
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hotel Le Bristo... P, Directeur de la Restauration de Le 114 Faubourg, a répondu à cet avis, 11 août 2014
Cher Client,

C’est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire sur TripAdvisor.

Nous avons été enchantés de contribuer à vous faire passer un moment à la hauteur de vos espérances, et fiers de lire qu’il restera inoubliable.

C’est également toujours un plaisir de recevoir des enfants qui seront certainement dans le futur de grands gastronomes !

Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir en famille très bientôt !

Cordialement,

Kévin Chambenoit
Directeur de la Restauration
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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898 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    685
    160
    36
    14
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Boulogne
Auteur de niveau
84 avis
44 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 votes utiles
“114 BRAVOS”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2014

Alain-Saül Dumont - 阿兰-索尔·杜蒙


Deuxième expérience du 114 ( Une 1ère fois déjà , pour un dîner de fête *****) :
Venus pour le Fish & Chip ( on adore ) .
Dès l'accueil vous êtes pris en charge, accompagné à votre table avec le sourire et les mots appropriés, le rêve commence ... le menu présenté, le choix suit, noté et ...10mn à peine, apporté. Entre temps Chateldon et verre de Sancerre ...
Le Fish est parfait de goût et de cuisson, sauce béarnaise (et ketchup si ..) des frites tout aussi parfaites, en cornet ( NY Times ;)
Le choix des desserts est facile, on est dans les mains de Laurent Jeanin : mille feuille topissime ( un des meilleurs de Paris avec Pierre Hermé et Claire Damon) et le dessert du jour : saint Honoré à la framboise , vous fermez les yeux de plaisir à chaque bouchée.
Un service attentionné ++ et élégant ordonné avec maestria par Patrice Jeanne le Directeur du restaurant.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci ASD27
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Hotel Le Bristo... P, Directeur de la Restauration de Le 114 Faubourg, a répondu à cet avis, 11 août 2014
Cher Client,

Nous vous devons 114 Mercis pour votre si gentil commentaire laissé sur Trip Advisor, suite à votre récente expérience !

Nous apprécions le fait que vous notiez l’efficacité, l’élégance et l’attention du service, qui vient compléter la qualité des plats et des desserts proposés.

Nous attendons votre prochaine visite avec impatience, afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte.

Bien cordialement,

Kévin Chambenoit
Directeur de la Restauration
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Paris, France
1 avis
“Une expérience à vivre !”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2014

A peine arrivé au "114 Faubourg", le ton est donné. La parfaite conjugaison du raffinement et de la décontraction pour un moment d'exception tant sur le plan de la cuisine que du service. Mention spéciale pour la soupe d'artichaut !!

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Anthony H
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hotel Le Bristo... P, Directeur de la Restauration de Le 114 Faubourg, a répondu à cet avis, 11 août 2014
Cher client,

Quelle joie de découvrir votre si gentil commentaire publié sur TripAdvisor !

Nous avons été enchantés que la cuisine et le service vous aient permis de passer un moment d’exception parmi nous.

Nous espérons du fond du cœur avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau rapidement au 114 Faubourg.

Bien cordialement,

Kévin Chambenoit
Directeur de la Communication
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Montpellier, France
Auteur de niveau
30 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“Parfait !”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2014 par mobile

Une experience unique ! Des plats fins et gouteux.
Une cuisine d'une extreme qualité
Un service remarquable, le maitre d'hôtel est professionel et trés aimable.
L'endroit est chic/decontracté
A recommander !

Visité en juillet 2014
Utile ?
Merci lpujol
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Hotel Le Bristo... P, Directeur de la Restauration de Le 114 Faubourg, a répondu à cet avis, 28 juillet 2014
Cher client,

Patrice Jeanne, notre directeur de salle, fût très touché par votre commentaire et vous remercie d’avoir partagé votre avis.

Quant au reste de notre équipe, sachez qu’ils ont été honorés de lire que vous avez qualifié votre expérience d’unique car il s’agit pour eux d’une grande satisfaction personnelle.

Nous espérons avoir l’honneur de vous recevoir à nouveau très prochainement.

Cordialement,

Kévin Chambenoit
Directeur de la restauration
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Paris, France
Auteur de niveau
97 avis
70 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 83 votes utiles
“Une brasserie étoilée haute de gamme”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 juillet 2014

Le restaurant Epicure étant complet nous sommes allés à la Brasserie 114 du Bristol. L'endroit est certes un peu bruyant si on compare avec le 3 macarons mais la décoration est tendance. Le service est de qualité et très bien fait. De bons conseils par le maitre d'hôtel ou le sommelier. Le pâté en croute champion du monde 2011 est un délice et la soupe d'artichaut et foie gras un vrai régal. Le filet de bœuf avec son os à moelle est très tendre. Pour finir, le soufflé au chocolat avec la glace au cognac est peut être de trop mais un plaisir sympathique. Bref, une bonne adresse à tester et à garder soit pour un diner en amoureux soit pour un déjeuner d'affaire. Entre les apéritifs (Mojito Royal pas au niveau), les plats et le vin l'addition est autour des 250 € à 2. C'est un étoilé...

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Guillaume B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Hotel Le Bristo... P, Directeur de la Restauration de Le 114 Faubourg, a répondu à cet avis, 11 août 2014
Cher client,

Nous sommes heureux de lire que l’alternative du restaurant Epicure semble vous avoir tant enchantée, et que vous gardiez un si bon souvenir de votre passage au sein du 114 Faubourg.

Le restaurant se prête en effet à de multiples occasions, du repas d’affaire, au dîner en amoureux, en passant par la réunion de famille.

Notre chef est enchanté que vous ayez apprécié les plats proposés à la carte lors de votre visite, plats qui évoluent au fil des saisons.

Nous espérons que votre prochaine visite sera choisie, plutôt que par défaut.

Au plaisir de vous recevoir de nouveau.

Bien cordialement,

Kévin Chambenoit
Directeur de la Restauration
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