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“Mouais...”

Pierre Hermé Paris
Classé n° 2 sur 272 Boulangeries-pâtisseries à Paris
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Quartier : Louvre/Palais-Royal
Description : Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé sa carrière à l’âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. Célébré partout dans le monde, celui que Vogue a surnommé « Picasso of Pastry » a apporté à la pâtisserie goût et modernité. Avec « le plaisir pour seul guide », Pierre Hermé a inventé son propre univers de goûts, de sensations et de plaisirs, une approche originale du métier de pâtissier qui l’a conduit à révolutionner les traditions les mieux établies. Créée en 1997 par Pierre Hermé et Charles Znaty, l’entreprise a connu depuis 2010 une rapide expansion au niveau international avec plusieurs dizaines de points de vente en Europe, en Asie et au Moyen-Orient. La marque, propose ses créations sur la boutique en ligne, est membre du Comité Colbert et partenaire des groupes Raffles, Ritz Carlton et de la Maison Dior.
Paris, France
Auteur de niveau
54 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Mouais...”
Avis écrit le 9 août 2013 par mobile

Tout ça pour ça dirais-je...
Les macarons sont certes originaux mais je ne trouve pas que ça vaille toutes les critiques dithyrambiques que j'ai pu lire.
Ils sont certainement réalisés avec passion et avec des produits nobles, et si on rajoute la localisation de la boutique et la renommée du chef, ça doit être les arguments pour justifier le prix... qui pour moi n'est justement pas justifié.
En résumé, rien de transcendant, malheureusement...

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci k k
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377 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    259
    79
    29
    7
    3
Résumé des notes
    Cuisine
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Date | Note
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Français en 1er
agen
Auteur de niveau
154 avis
102 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 votes utiles
“Des macarons.................”
Avis écrit le 14 décembre 2012

Quel choix de macarons, de chocolats et marrons glacés......... c'est vrai les macarons sont superbes mais essayez les marrons glacés, 3 parfums, nature, au rhum ou au chocolat...faites vous plaisir !!!!

  • Visité en décembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Service
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Merci pilou47
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Lille, North of France
Auteur de niveau
195 avis
116 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 108 votes utiles
“Les meilleurs macarons de la galaxie”
Avis écrit le 5 novembre 2012

Oubliez Ladurée (un secret de polichinelle : racheté par Paul, ce sont des macarons industriels), et allez chez Hermé! C'est cher, très cher, mais c'est très bon, très très bon!

Heureusement on n'en a pas un à côté de chez nous à Lille, on ne va pas faire faillite imméditament!

Visité en novembre 2012
Utile ?
2 Merci docmulder
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Toulouse
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Exceptionnel”
Avis écrit le 28 octobre 2012

Tout est beau et bon, un musée pour les yeux un régal pour le palais.... Patience l'attente vaut la peine.

Visité en octobre 2012
Utile ?
Merci Prune888
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Papeete, Polynésie française
Auteur de niveau
54 avis
46 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votes utiles
“La haute couture de la pâtisserie Française”
Avis écrit le 15 juillet 2012

Tout simplement les meilleurs pâtisseries du monde.
Finesse, parfums, sophistication et originalité.
Une mention spéciale au croissant Ispahan (litchi et framboise), au pain au chocolat Gianduja pour les viennoiseries et pour les pâtisseries ce sera la tarte Infiniment vanille (à damner!), l'Ispahan, la tarte Porcelana et le Plaisir sucré.
Les macarons y sont délicieux, les meilleurs du monde!
Certes un peu cher (environ 6€ la pâtisserie individuelle) mais c'est totalement justifié.
N'hésitez pas si vous êtes des experts en pâtisserie vous ne regretterez pas. Pierre Hermé, vus êtes un maître!

  • Visité en juin 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Hokulani22
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