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“Déception totale...”

Le Grand Restaurant Jean françois Piège
Classé n° 237 sur 17 739 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 112 $US - 157 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Quartier : Champs-Élysées
Avis publié : 29 janvier 2014

Nous avons été déçu par presque tous les plats sauf deux entrées sur 9. Plat principal, truffes noires sur lit de pâtes ,sans aucun goût.....!
Le service absolument pas au niveau d'un restaurant deux étoiles au guide Michelin !.Les serveurs parlent un anglais très approximatif,mais surtout ne portent aucune attention aux besoins des clients , ils nous a fallu redemander mainte fois de l'eau et de nous servir le vin !.
Restaurant sans intérêt ,faite vous une opinion nous c'est fait !.

7  Merci claude o
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Avis (437)
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281285 avis sur 437

Avis publié : 22 janvier 2014

Nous avions tellement aimé notre diner dans le Restaurant de Jean François Piège il y a 1 an que nous avons préféré y retourner plutôt que d'essayer un autre restaurant gastronomique de Paris.
Le système de réservation ne nous a pas gêné à partir du moment ou les règles sont claires.
L'accueil au restaurant est impeccable. Il faut souligner l'efficacité du personnel de ce restaurant qui sait se montrer discret, serviable et dans un ambiance qui nous plaît particulièrement.
Nous avons pris la formule Déjeuner et là, 1ère surprise, les 2 verres de vins ne sont plus compris. Sur le site, cela reste d'application mais bon...
Nous avons donc choisi notre vin dans une carte magnifique mais dont certains prix semblent un peu exagérés.
Ensuite, le menu. Nous savions à quoi nous attendre et lors des hors d'oeuvres, les bonnes notes se sont enchaînées. Parmi ces 9 bouchées et hors d'oeuvres, 3 étaient déjà présent l'année dernière mais le consommé surplombé d'un disque de foie gras méritait bien une seconde dégustation.
Ensuite, le chef avait choisi pour nous le Bar. L'année dernière, nous avions eu droit au Cabillaud, sauce Raifort, pommes de terres croquantes. Nous fûmes donc un peu déçu que le Bar soit préparé exactement de la même manière. Mais bon, cela restait délicieux.
Pour les desserts, 3 mets (au lieu de 4 l'année précédente). Nouvelle 1/2 déception, avec une magnifique préparation aux abricots qui était exactement la même que celle à la Clémentine de l'an passé, ensuite la signature, le Blanc Manger à la crème vanille (que l'on peut me resservir à chaque fois tellement c'est bon) et la crème à la Bergamotte, déjà présente en 2013 également.
Donc si l'on compte bien, sur notre menu, 3 hors d'oeuvres, le plat et les 3 desserts étaient pareil ou presque par rapport à l'année précédente. Cette similitude ajouté à la mauvaise surprise de l'absence des deux verres de vins compris nous ont laissé un goût amer par rapport à l'année passée. Après 1 an, si ce n'est un plat signature ou deux, il me semble inacceptable d'avoir 1/2 menu identique.
Mon épouse et moi nous étions impatient d'y retourner... dans ces conditions, l'année prochaine, nous essaierons probablement une autre maison.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
5  Merci louisdoc1971
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Avis publié : 15 janvier 2014

juste une réflexion désabusée sur le mode de réservation de cette excellente table (dixit les guides …)
Alors vous téléphonez, une personne acariâtre vous indique qu'elle ne peut prendre votre réservation pour un diner même dans 3 mois … qu'il faut rappeler le dimanche 26 janvier à 9h 00 ???? point final !!!
vous suggérez que cette date vous est difficile et on vous répond que c'est comme ça et pas autrement … la grande cuisine comme on l'aime …
Si vous êtes une vedette faites appeler votre attaché de presse, si vous êtes un grand patron votre secrétariat ça devrait pouvoir s'arranger …
et tant pis pour les amoureux de la grande cuisine ...

24  Merci yeyedinard
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 14 janvier 2014

Premier point, aucun probléme de résérvation le midi en semaine.
Joli décor. Art de la table en adequation avec la cuisine.
Service bien sans être exeptionnel . Par contre la cuisine est délicieuse, inspirée, un vrai régal du début jusqu'a la fin. Vraiment un grand moment de cuisine.
Un seul bémol, ne pas demander si on n' aime pas un ingrédient, méme si tout est sublimé. Il y a parfoit des ingrédients que on peut ne pas aimer ou allergie.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci marmotteaf
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 4 janvier 2014

Difficile de ne pas tomber amoureux de la cuisine et du service tellement tout était parfait.
La déco est sobre mais discutable mais on vient surtout pour l'assiette.
Je risquerais d'être trop dithyrambique si j'en disais plus au risque d'être suspect... Et je ne connais malheureusement pas personnellement JF Piège.
Formidable bravo

Merci Madi F
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