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“Adresse correcte mais très surévaluée”

La Cuisine de Philippe
Classé n° 86 sur 18 347 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Quartier : Saint-Germain-des-Prés
Avis publié : 9 avril 2014

On ne peut rien reprocher à l’accueil et au service aimable de cet établissement. Mais classé dans les 20 meilleurs de Paris est très exagéré !
Toilettes exigües dans la cour près des poubelles, verre à eau style cantine, serviette en papier et set de table en papier pour un menu à tout de même 39 euros pourtant annoncé à 35 euros sur le site du guide Michelin et 38 sur le guide papier (hors boissons).
Beau choix de soufflés. Nous avons pris le soufflé à la bisque qui était bon sans plus car la bisque était peu présente par rapport à l’appareil. Magret de Canard correct (servi à la cuisson demandée après un retour en cuisine) et soufflé au caramel beurre salé pas très gouteux. Celui à la rhubarbe était mieux réussi mais a lui aussi été retourné en cuisine car pas assez cuit ! Courte carte des vins pas donnée.
En résumé une adresse correcte mais très surévaluée. A faire éventuellement une fois pour tester un soufflé mais de la à y revenir…

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci Jeanmi14-2
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199203 avis sur 1 106

Avis publié : 20 mars 2014

qui ont été gâtées!
Dîner en amoureux prévu hier soir (20/03/14) et pas d'idées de resto...Petit tour sur le net pour s'inspirer...et nous voilà attabler à La Cuisine de Phillippe...
Soufllés à tomber par terre, magret de canard avec sauce au miel divine, soufflé au chocolat noir renversant...sélection de vins très bonne...Bref ce fut un vrai régal!!
Coté ambiance: déco sympa style brasserie, petites tables pour être tranquille
Serveuse souriante et attentionnée...
En prime: Philippe en personne qui vient saluer ses "convives"!

Ce restaurant mérite ses notes et même mieux encore!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci Julie B
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Avis publié : 15 mars 2014

La carte est courte et l'assiette est simple. Rognons, faux-filet, parmentier de canard : cuisine française. Bonne tenue. Un bel effort de présentation.
Un Julienas de fort bonne compagnie.

Le service est convivial, souriant... et bien débordé au moment du coup de feu.
Le chef vient saluer et discuter à la fin du service : c'est appréciable.

Menu à 27€ : entrée + plat + dessert avec un verre de vin.
C'est bien !

1  Merci OlegPipo
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Avis publié : 13 mars 2014

Délicieux soufflés : à la bisque de homard; au grand Marnier ; croustillants de souris d'agneau très réusssi; très bonnes salade d'écrivisses et tarte aux pommes. Tout est léger, parfaitement conçu et exécuté. Le vrai chic : aucun bling-bling, cadre simple et agréable, serveuse aimable et causante, rue charmante du Vieux Paris, où demeurait Roland Barthes, et le patron vient saluer, visage probe d'artisan. Only in Paris ! C'était la première fois, mais on sort assuré que la qualité sera constante. Donc, à bientôt !

Merci Logreu
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Avis publié : 9 mars 2014 par mobile

Excellent diner dans ce restaurant niché dans une petite rue typique du 6ème avec un rapport qualité prix imbattable et en prime la gentillesse et le professionnalisme de la serveuse , charmante, attentionnée et très pro. La cuisine de Philippe frôle les 2 étoiles, plats réalisés avec maitrise , très succulents, soufflés sucrés ou salés à tomber ( sans jeu de mots). Nous sommes ressortis ravis et décidés à y retourner très bientôt.
Seul bémol le pain, pas à la hauteur. Un petit effort et on atteindra le plus que parfait .
Clément

Merci Clément Y
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