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“Bonne viande et pratique”

Ma Chère & Tendre
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Classé n° 6 303 sur 17 283 Restaurants à Paris
Catégorie de prix : 35 $US - 58 $US
Cuisines : Barbecue/Grillades, Grillades
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Familles avec enfants, Réunions d'affaires
Options : Petit déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Paris, France
Auteur de niveau 5
74 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 votes utiles
“Bonne viande et pratique”
Avis écrit le 11 janvier 2014

Avantages : Hotel Méridien, parking de l’hôtel. Bonne viande, bon vin. Accueil pro, et table pas trop rapproché, ce qui permet de discuter. La carte des entrées est trop courte, mais celle des viandes des plus intéressante. Service pro, rapide et efficace.
Inconvénient : n'ouvre pas avant 12h15, il faut le savoir. Les prix sont chers mais il faut demander la carte de fidélité ce qui permet de bénéficier de remise systématique en moyenne à 20%.

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Eric C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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257 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    55
    93
    54
    30
    25
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Marly-le-Roi, France
Auteur de niveau 4
40 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Aseptisé !”
Avis écrit le 20 décembre 2013

Troisième expérience à l'ex Orénoc qui se veut un "Steak House". Pour celui qui n'est jamais allé dans un steak House aux US, celà peut faire illusion, mais les autres seront bien vite disappointed! Récit de ma dernière visite. Repas d'affaires avec un client. J'arrive à 13h10 par l'entrée extérieure Bd Gouvion St Cyr. Personne à l'accueil. Je tourne 5 bonnes minutes dans le restaurant: miracle: le chef de réception me voit et me place. On nous donne les cartes. Attente...je fais signe à un serveur qui finit par arriver pour prendre la commande. Explications sur les différents types de viande. Nous choisissons une "Côte de Boeuf" (400g) Simmental (39 Euros pièce!). Attente...le maitre d'hotel revient: il n'y a plus qu'une seule côte Simmental!...Damned. Mon, client choisit une entrecôte de Angus Argentine (42 Euros). Nous prenons chacun un verre de vin...Début du repas: arrivée des légumes: purée et pousses d'épinard -rien à dire- arrivée des pièces de boeuf (taille fine!!!! rien à voir avec un T-Bone de 22oz de chez Gallaghers). Le pain arrive en retard. Nos verres de vin arrivent: microscopiques...pourtant à 8 et 11 euros pièce! Dessert banal + café total pour deux 137 Euros!!!du n'importe quoi.
CONCLUSION: pratique par sa situation et son parking sous le Méridien, ce restaurant ne fait pas mieux qu'une bonne brasserie. Les vrais amateurs de viande iront ailleurs (je ne sais pas où à Paris?), les amateurs de service haut de gamme aussi. Je fais mieux chez moi: je prends des côtes de Black-Angus de 80 mm d'épaisseur et je les grille au feu de bois. Mes invités n'ont plus faim en partant!...

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Carpe_Diem_Investor
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La Rochelle, France
Auteur de niveau 6
128 avis
96 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 89 votes utiles
“Steakhouse chic”
Avis écrit le 8 décembre 2013 par mobile

Adieu l'Orénoc, bienvenue a "ma chère et tendre" spécialiste de la bonne viande. Le cadre a très peu changé et reste très accueillant avec suffisamment d'espace entre les tables. Le service est efficace et prévenant . Les viandes sont de belle qualité et font l'objet de préparations originales (succulent tartare d'Angus au couteau préparé façon asiatique ) Entrées originales: crab cake ou crevettes Crystal bay. Joli choix de vins au verre ou au flacon. On y reviendra!

Utile ?
Merci ploucka
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Paris, France
Auteur de niveau 4
26 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“Excellente viande mais prix excessifs”
Avis écrit le 8 décembre 2013

Décor assez design, surprenant pour une steak-house, mais agréable. Tables larges et espacées. Ambiance sonore plutôt feutrée. Accueil rapide et chaleureux. Jusqu'ici, tout va bien.
L'apéritif arrive, les coupes de Laurent-Perrier sont très petites, surtout à 16.00 EUR la coupe, mais le champagne est à bonne température.
La carte maintenant : la salade César n'a de César que le nom mais n'est pas désagréable. Ce n'est pas suffisant. Le trio de tartare de Black Angus est absolument parfait, une réussite totale. Les onglets et bavettes réclamés n'étant plus disponibles nous nous rabattons sur une entrecôte d'Aubrac, correcte sans plus et trop cuite (demandée bleue, servie à peine saignante) et un cœur de rumsteck de Salers bon mais là aussi trop cuit (pas de beaucoup toutefois). Les garnitures sont bonnes (pommes de terre aux herbes), voire à tomber par terre (pousses d'épinards frais juste tombées). Les sauces (béarnaise et chimichurri) sont top également.
La carte des vins est ridiculement courte et convenue. Les Haut de Smith 2009 commandés (66.00 EUR) arrivent sur la table en millésime 2008. Plus de 2009 ! Le serveur nous explique que cela arrive souvent parce qu'une centrale d'achat gère (donc mal) cet aspect de la restauration.
Conclusion : Décevant.

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci JJA B
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PARIS
Auteur de niveau 5
89 avis
66 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votes utiles
“Quelle déception”
Avis écrit le 1 décembre 2013

Après avoir lu l'avis de plusieurs sites et guides gastronomiques, nous avons réservé pour dimanche midi. Après un premier contact cordial, tout se gâte. Le temps d'attente pour prendre la commande, le temps d'attente pour être servi malgré deux rappels auprès des serveurs qui manquent pour le moins de professionnalisme pour ne pas dire d'éducation. On nous sert enfin les viandes. Déception quant à la qualité de l'entrecôte d'aubrac. Même à l'Hippopotamus des Champs Elysees , c'est plus épais et mleux cuit. Erreurs dans le service d'une sauce, oubli du verre de vin pourtant facturé à la fin, pas de pain avec les entrées. On part sans prendre de desserts ni de café. Accompagné d'un ami Anglais, ce dernier nous explique qu'une même situation dans un restauration à Londres se termine par un geste commercial voire la gratuité du service. C'est très dommageable que ce problème de serveurs jette le discrédit sur l'établissement surtout vis à vis de la clientèle étrangère de l'hôtel. Ce n'est pas acceptable. Je reste circonspecte quand aux éloges des Pudlowski et autres critiques patentés qui finissent par conseiller le tout venant. Il y a abus de confiance. Je ne conseillerai donc pas cet établissement étant donné les prix pratiqués qui relèvent plus de l'escroquerie que de la marge admise sur les produits.

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci GOLOSA92
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