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“Divine cuisine japonaise. Sublime !”
Avis sur Azabu

Azabu
Classé n° 1 938 sur 17 611 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Quartier : Odéon/Saint-Michel
Avis publié : 12 juin 2013

Dans ce petit restaurant qui passe presque inaperçu du dehors, on y goûte une cuisine délicieuse qui vaut comme un voyage des sens. D'abord, et surtout : il s'agit de cuisine japonaise authentique et traditionnelle, soit l'antithèse des soit-disant restaurant japonais de sushis et sashimis décongelés tenus par des chinois.... Ici, c'est tout autre. Au commencement, était le bois. C'est ce matériau qui habille le restaurant, et c'est sur une longue table en bois qu'on peut dîner en bas. Réserver en bas pour davantage de calme. Côté gastronomie... Toutes les entrées sont délicieuses, mais ma préférée, c'est l'aubergine laquée (Nasu Dengaku) : une entrée aussi simple que géniale, émouvante de sobriété : une demi aubergine, laquée de miso et de vinaigre de riz, douce, fondante et sucrée. En plat, mon préféré = émincé de porc au gingembre. Fin et subtil. Enfin, un dessert très doux, la glace aux haricots rouges.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci ProfesseurY
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Avis (253)
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113117 avis sur 253

Avis publié : 9 juin 2013

Cadre et accueil authentique. Cuisine très fine avec des produits de qualité. Ça n'est pas donné mais le rapport qualité/prix me semble tout à fait correct.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci beranja
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Avis publié : 7 juin 2013

Pour avoir vécu 13 ans au Japon, je trouve ce restaurant complètement moyen et étant donné le prix, franchement décevant. La plaque du teppan n'est pas suffisamment souvent nettoyée du coup il y a un mélange de goût de graisses animales ( poisson et viande ) et souvent ce qui est servi est trop grille/ carbonisé. Le service est lent. En quelques mots: un japonais assez cher mais pas très raffiné. Je déconseille aux initiés.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Nou S
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Avis publié : 17 mai 2013

Je suis allé diner avec ma copine dans ce restaurant après avoir lu tous les commentaires élogieux sur le site. Très Déçu: Le cadre est sympa mais rien d'exceptionnel, restaurant petit, qqs petites tables en bois et c'est tout. Le personnel est trop présent: on est venu nous demander si tout allait bien plusieurs fois que ca devenait agaçant à la fin. Ma copie m'a mm lancé une blague: est-ce qu'ils vont nous accompagner jusqu'au métro?... Les plats ne sont pas exceptionnels ! et le prix n'est certainement pas justifié !!! 90€ à deux avec plat et dessert. En parlant du dessert, j'ai pris les gaces (thé vert et haricots). Beh... je les ai laissées. Ils ne sont absolument pas bons !
Voilà, je ne comprends pas tous les commentaires écrits avant moi car mon diner était LOIN d'être aussi bons que ce que les autres personnes décrivent.

PS: ne prenez pas le bar, vous serez en tabouret, inconfortablement assis et le spectacle en face du cuisinier... euh quel spectacle?! Ce resto est limite une supercherie !

Resto visité le 16/05 pour diner en couple.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Wldsid
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Avis publié : 9 mai 2013

Accueil chaleureux, personnel très souriant et aimable.
Lieu original avec cuisinier visible au coeur de la salle.
Saveur et cuisson des plats parfaite.
Nous avons particulièrement aimé les galettes de poulet, l'aubergine sauce miso ainsi que les saint jacques justes rôties.
Menu copieux, produits frais et très bien mis en valeur.
Les glaces thé vert et haricots rouges sont à tester...
Une adresse à découvrir si vous aimez ou voulez découvrir la gastronomie japonaise!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Calou B
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