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“encore et encore”

Les Caves Pétrissans
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Classé n° 1 491 sur 18 124 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Romantique
Options : Ouvert tard, Terrasse, Réservations
Quartier : Batignolles-Monceau
Avis publié : 12 février 2014

Ce type de vieille table "à la française" disparaît doucement de la gastronomie à Paris. Ah c'est sûr qu'on est pas ici pour surveiller son cholestérol, mais qu'on y est fichtre bien! La merveilleuse carte des vins - porte bien son nom le resto - risque de vous faire mal au portefeuille mais permettra d'accompagner comme il se doit ces plats exécutés dans la tradition comme on aime la retrouver de temps en temps. Avec l'équipe juste ce qu'il faut à l'ancienne...Un régal de moment je vous dis.

1  Merci vivrepourmanger v
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7781 avis sur 131

Avis publié : 6 février 2014 par mobile

Un décor avec une âme. L'âme de la patronne avec ses enfants charmants, accueillants . On arrive dans une famille avec une tablée et des amis Les plats succulents , palette de porc fraîche aux lentilles et aux truffes. Divin. Tarte aux pommes à se damner et la cave immense par sa qualité. À conseiller.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Alain V
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Avis publié : 6 février 2014

Petit restaurant loin des lieux touristiques encombrés, chaleureux et authentique, les produits y sont très bien cuisinés et de bonne qualité. Originellement cave à vin, on y retrouve une bonne sélection et de bons conseillers pour trouver la pépite qui sublimera notre repas. un vrai plaisir en famille ou entre amis !
PS : Ne pas faire attention au site internet qui n'est pas au goût du jour.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci godnb1
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Avis publié : 5 novembre 2013

un vrai bistrot ou on mange très bien.La patronne prend la commande, et vous rappelle le plat du jour. Un paté (oui mais quel paté) servi avec de la confiture d'oignon!!un céleri rémoulade,un poireau vinaigrette! une escalope de veau à la crème et champignon....un tartare...un poisson vraiment du jour (cabillaud avec cuisson parfaite). il y a aussi une partie cave à vin, avec de très bon vin. Ne ratez pas ce restaurant .Un rapport qualité / prix bien ajusté.C'est tellement bon qu'on en oubli le service, qui est parfait. amis, affaires, en famille ...

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Jeff R
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Avis publié : 29 septembre 2013

J'ai diné aux caves Petrissans l'année dernière et avais gardé un souvenir savoureux d'une cuisine classique mais délicieuse ; j'y suis retournée cette semaine et n'ai pas eu la même joie : une poêlée de cèpes trop aillée et pas fondante (quand même 19 euros en entrée) et une raie bien beurrée (trop...) et surtout bien trop poelée donc sèche.
Il est également vrai qu'il y a une différence de service selon qu'on est un habitué ou un client occasionnel...
C'est dommage car la terrasse est très agréable et la carte des vins très pointue.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Judith F
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