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“Une institution”

Le Bouillon Chartier
Classé n° 2 353 sur 18 482 Restaurants à Paris
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Service de livraison
Quartier : Opéra/Bourse
Description : le restaurant ne prend pas de réservation
Avis publié : 17 août 2014

Véritable institution parisienne, cette brasserie est maintenant un lieu touristique à part entière.
La carte est immuable et conviendra à tous.
Les tarifs proposés sont très attractifs. Entrée, plat, dessert, vins, digestif pour une trentaine d'euros par personne est faisable.
Le bémol est le personnel pas très chaleureux.
A faire absolument.

Merci Arno290
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Avis publié : 17 août 2014

Le décor est sympa mais pour le reste aucune intimité partage de la table avec des inconnus.très bruyant. Nourriture digne d une cantine entreprise.
Vraiment surfait.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci patrick l
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Avis publié : 16 août 2014

C'est une institution. On y va principalement pour le célèbre décor, l'ambiance d' ancienne brasserie parisienne et ce qui est le plus surprenant à Paris, pour des prix très mesurés.
Mais il ne faut pas craindre de devoir attendre à l'entrée et ne pas redouter le bruit important dans la salle.
Oubliez l'intimité : Il va vous falloir accepter de partager la petite table qui vous a été attribuée avec des inconnus. (pas de table pour 2 et toutes les places doivent être occupées !)
La cuisine proposée, classique et simple, est tout à fait acceptable.
Le service est ultra rapide, mais sympathique, et suivi immédiatement de l'addition. Difficile de trainer à table, car il faut faire de la place pour les très nombreux clients qui attendent.
Une expérience à faire au moins une fois.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Jean-pierre G
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Avis publié : 16 août 2014

nous retrouvons l'ambiance des anciennes brasseries ; la tenue du personnel, leur efficacité, leur bonne humeur, nourriture fraîche, cadre magnifique, l'âme et l'atmosphère, le décor. Le menu copié sur le coin de la nappe, l'addition en live.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Joel L
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Avis publié : 15 août 2014 par mobile

Nous y sommes allé hier midi. On ne va pas dans cet endroit pour le gourmet, car c'est vrai que ce sont des plats très simple que l'on pourrait faire nous même, mais on y va pour le cadre et pour l'ambiance!!!
C'est un des restaurants les plus vieux de Paris qui est resté inchangé depuis des années et qui à conservé le fonctionnement de l'époque (garçons habillé en uniforme, des gens venu seuls placés à des tables déjà occupées), c'est ce que l'on vient chercher en venant ici: un retour en arrière à la belle époque.
Il faudrait peut être que les personnes se renseignent davantage sur l'histoire de ce restaurant avant de s'y rendre, je répète : on y va pas pour le gourmet, on y va pour le cadre et pour l'ambiance qui régnait déjà ici autrefois!

1  Merci Aurore S
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