Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“belle table avec beaucoup de limites!”
Avis sur L'Arpege

L'Arpege
Classé n° 421 sur 17 892 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 150 $US - 498 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Réservations
Quartier : Tour Eiffel/Invalides
Avis publié : 23 avril 2014

J'avais lu depuis plusieurs années des commentaires plus qu'élogieux sur l'Arpège.
Nous avons fait une belle table de 7 personnes et....
L'accueil bien sans plus, nous avons été dans le petit caveau, bien, un service très présent et attentif, bien, ...
Nous avons pris tous un menu dégustation en nous disant que c'était le meilleur moyen de découvrir cette table renommée...
Bon, comment dire sans être trop négatif, j'ai eu sur les nombreux plats deux sensations assez extraordinaire, une grossière erreur de cuisine car sur les ravioles, il manquait la garniture d'herbe verte sur un plat, ce qui est inadmissible à ce niveau et montre qu'il n'y a pas de contrôle à la sortie de cuisine, les plats sont sans grande présentation mais tous avec un goût franc que je ne regrette pas mais....
l'addition est quand même très salée, nous avons pris des vins entre 150 et 350€ (5bouteilles) et la note a été de 600€ par personne....
je n'ai pas été surpris puisque je connaissais le prix mais quand au rapport prix/plaisir, je suis resté pantois, je n'ai pas eu l'explosion que j'attendais.
Je dois dire aussi que j'avais choisi une bouteille de Gruaud Larose 2001 que nous n'avons pas pu consommer car phénolée et le jeune sommelier (très sympa) n'a pas fait de geste et le chef (très sympa) qui nous a rendu 2 fois visite non plus alors que nous avons laissé 4200€ à 7!
vous avez tout compris! Je crois que pour ce prix on peut se faire quelques belles tables....

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
4  Merci Jean Louis T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avisAvis (1 050)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

265269 avis sur 1 050

Avis publié : 15 avril 2014

Mon fils m'ayant fait la surprise de m'inviter à déjeuner chez Alain Passard,pour mon anniversaire ,nous nous sommes retrouvés chez cette "vieille connaissance"rencontrée il y a bien des années au "Duc d'Enghien".Il n'y a plus à faire l'apologie de ce magicien,reconnu mondialement,et qui a l'art de sublimer les légumes les plus variés.Que dire de cette cuisson parfaite du poisson....et celle de cette volaille fondante...Quant aux desserts si délicieux et originaux qu'ils aient étés,ils étaient tellement abondants,que nous n'avons pas pu aller jusqu'au bout.
Une vraie fête......

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
2  Merci gerard_prieur862
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 12 avril 2014

Lorsqu'on entre dans le monde d'Alain Passard on a soudain envie de se détendre et de se laisser porter. On voyage à travers le jardin potager au rythme des saisons. On retrouve ou découvre la saveur des produits au naturel. Passard ce chef-jardinier-artiste-paysagiste sublime le goût sans l'étouffer d'artifices. Dans les assiettes tout n'est que finesse, plaisir et respect de la vie. Une cuisine sans cruauté. Une cuisine colorée et savoureuse. Pas facile de d'étonner avec de la rhubarbe ou du petit pois....Passard la fait !!
Génial .!! Et quel bonheur d'avoir du choix lorsqu'on ne mange pas de cadavre d'animaux. Car la plupart des chefs étoilés proposent des cartes uniquement composée d'animaux. Un peu d'imagination monsieurs mesdames les chefs !!! Je vous souhaites bon appétit !!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Eva B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 12 avril 2014

Ce n'était pas la première fois que nous dinions à l'Arpège, et à chaque visite nous espérons encore plus de ce restaurant. Nous ne sommes jamais déçus. Bien au contraire, c'est toujours un émerveillement. Les plats sont tous incroyables. La qualité des produits est incomparable, la cuisson parfaite et la recherche de concordance des saveurs exceptionnelle.
Le service est parfait, attentif ... sans en faire trop
S'il n'en reste qu'un ce sera Plassard qui magnifiera la cuisine française

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci vivsvivs
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 9 avril 2014

Nous avons passé un moment d'exception et de perfection dans les mains d'Alain Passard et de son équipe.
Pour les fans de légumes, de nourriture saine et authentique c'est vraiment l'endroit où il faut aller. Nous avons dégusté des grands classiques exécutés à la perfection (épinards, asperges, betteraves...) et nous avons surtout découvert des légumes sauvages vraiment bien maitrisés par Passard comme les musserons et l'ail des ours.
Un service professionnel et de bon conseil même si un peu pressé. Un accueil très chaleureux qui donne vraiment l'envie de revenir. Dommage, l'addition est salée, mais la perfection n'a pas de prix et les 3 étoiles sont largement méritées.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Guillaume800
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté L'Arpege ont aussi consulté

Paris, Île-de-France
Paris, Île-de-France
 
Paris, Île-de-France
Paris, Île-de-France
 
Paris, Île-de-France
 

Vous connaissez L'Arpege ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page