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“service et qualité des plats toujours parfaits” 5 5 étoiles
Avis sur Dessirier

Dessirier
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Classé n° 1 471 sur 15 686 Restaurants à Paris
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 69 $US - 143 $US
Cuisines : Française, Fruits de mer & Poisson, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires
Options : Déjeuner, Dîner, Parking, Salle privée, Réservations, Service de voiturier
Quartier : Batignolles-Monceau
Description : Dès 1883, les huîtres, les homards et les fruits de mer ont fait la renommée de cet établissement. Depuis 1996, les Rostang Père & Filles maîtres de cérémonie, exaltent cet esprit marin.Amoureux des beaux matériaux comme des produits naturels, les Rostang Père & Filles ont repensé en 2010 la décoration et l’aménagement de leur « restaurant de la mer » Dessirier autour des deux passions de Michel Rostang : la cuisine et l’art contemporain. Mosaïque de pierre au sol reprenant les courbes d’une empreinte d’écailles, murs de lanières de cuir tissé, inclusion de tissu dans le verre (création emblématique de l’architecte Olivier Lempereur), mélange subtil de matières soufflant le chaud et froid, introduction tout en douceur de couleurs et lumières… Le Chef Olivier Fontaine, formé à l’école Rostang, et sa brigade ont concocté de belles nouveautés : Légumes croquants et daurade sen salade, crème de chou-fleur et citron caviar, « Crab-Cake » d’araignée de mer vinaigrette de chou blanc, etc. Sans oublier les incontournables : la Bouillabaisse Dessirier en deux services et le Bar feuilleté façon Paul Bocuse pour deux personnes.
Paris, France
Auteur de niveau
39 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votes utiles
“service et qualité des plats toujours parfaits”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2014

Ce restaurant est devenu notre favori à Paris et nous y déjeunons 1 a 2 fois par mois. A cela une explication: la garantie que nous y serons accueillis presque comme des amis mais aussi et surtout une qualité et une fraîcheur des produits qui n'ont jamais été prises en défaut depuis près de 2ans. C'est une véritable prouesse!
Allez-y en toute confiance si vous êtes amateurs de très bons produits de la mer parfaitement cuits et préparés !

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Maisonrouge95320
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263 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    111
    92
    27
    26
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
paris
Auteur de niveau
14 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“formule ideale”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 juin 2014 par mobile

club sandwich homard au bar, accompagné de son verre de blanc, rayon de soleil et ecaillé sympa ... la formule ideale pour un dej rapide !!

Utile ?
Merci spc45
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Paris, France
Auteur de niveau
92 avis
71 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 votes utiles
“CRAB Cake ...Trop trop Bon”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 mai 2014

On nous avait parlé du fameux club sandwih de homard et du crab cake à tomber, et bien se fut chose faîte nous avons Juste ADORE...., Délicieux, Excellent il n'y a rien à dire on est dans la galaxie du Grand Chef Rostang, et le club sandwich revisité par un grand çà donne un club aux homard juste cuit vapeur à un tarif très attractif en formule à leur Oyster Bar avec le verre de vin et le café à 29 €, la même formule marche pour le crab cake, il faut y courir . Merci à toute l'équipe pour ce superbe déjeuner Homard et Crab , On y REVIENDRA très très vite pour goûter le reste de la carte. MERCI

  • Visité en mai 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci marietaton
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Auteur de niveau
81 avis
78 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Le hasard fait bien les choses”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 avril 2014 par mobile

Une soirée professionnelle avec un ami pour se parler tranquillement. Un cadre sympa avec du poisson cuisiné à la perfection. Prix en rapport avec le lieu et la qualité...

Utile ?
1 Merci f t
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Boulogne-Billancourt, France
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Excellent restaurant de poisson”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2014

Délicieux repas de poisson, fraicheur garanti, à découvrir en tête à tête, entre amis ou en famille...
service impeccable

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci bemado92
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