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“Un peu déçu”

Brasserie Thoumieux
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Classé n° 3 229 sur 17 155 Restaurants à Paris
Catégorie de prix : 66 $US - 197 $US
Cuisines : Française, Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Petit déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Quartier : Tour Eiffel/Invalides
Riedisheim, France
Auteur de niveau
125 avis
52 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 83 votes utiles
“Un peu déçu”
Avis écrit le 10 juin 2014

C'est la 2ème fois que nous retournions chez Thoumieux(1ere fois au gastro), c'est vous dire si nous en avions un bon souvenir, mais nous en sommes repartis déçu de la brasserie.
Ambiance très bruyante, service très lent,un maître d'hôtel fatigué à 13H(il a du s'assoir dans le fauteuil dans l'entrée).Pour l'apéro, j'ai demandé un kir.Surprise du serveur,il n'avait pas l'air de connaître. Les plats étaient bon mais sans plus.
Mieux vaut faire le gastro,mais ce n'est plus la même addition.La différence est trop grande pour deux restos dans la même maison.Dommage.

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci arthurRiedisheim
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985 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    225
    310
    223
    160
    67
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Paris, Ile-de-France, France
Auteur de niveau
24 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Quelle merveilleuse soiree....”
Avis écrit le 6 juin 2014

A notre arrivée un accueil chaleureux par le maître d’hôtel, qui nous installe a notre table.
S'en suit un émerveillement des papilles, que se soit de part les vins ( tres bon conseils de la part du sommelier) aussi bien que par la cuisine.
Pizza soufflée ( un poil sèche mais excellente) que les carbonaras de calamars, ou bien les asperges.
ensuite un des meilleur ris de veau qu'il m'ai offert de déguster dans un restaurant.
Dois je vous parler des desserts? une tarte au citrons pour deux absolument fantastique, fine et divine.

Bref un excellent moment comme a chaque fois lors de nos passage chez THOUMIEUX.

Bravo M Piege, et surtout bravo a l’équipe de salle pour leur professionnalisme, leur classe et a la fois leur air détendu. Rien de huppé, juste se qu'il faut.....

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci Steven T
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Paris, France
Auteur de niveau
7 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Déçue”
Avis écrit le 5 juin 2014

C'est la 3ème fois que nous retournions chez Thoumieux, c'est vous dire si nous en avions un bon souvenir, mais hier nous en sommes repartis déçu.
Ambiance très bruyante, service très lent, et plats pas du tout comme dans notre souvenir. En effet nous sommes retournés pour déguster les macaronis au homard et la profiterole. Les macaronis la 1ère fois étaient farcis avec une duxelle de champignon, cette fois les macaronis étaient farcis aux épinards (pas du tout le même effet) Quand à la profiterole la coque était tellement froide qu'il a fallu la noyer ss le chocolat a tel point que la glace était fondu avant même qu'on puisse la goûter, mais le chocolat c'est toujours bon.

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci Corinne K
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Paris, France
Auteur de niveau
14 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“Passez votre chemin...”
Avis écrit le 4 juin 2014

Il est toujours intéressant de tester les versions bistrots/brasseries des étoilés, Thoumieux était sur ma liste bien que l'association du nom Costes soit un handicap que j'ai surmonté car j'avais envie de connaitre ce qu'offrait JF Piège au menu de sa brasserie.
Le menu de base permet de juger de la volonté du chef étoilé à faire plaisir et de sa générosité.
Déception...à part le pain qui est très bon, le menu est quelconque, et surtout ma première bouchée du poisson m'a laissée un peu surprise par son goût désagréable...pas très frais.
Le service n'est pas digne du nom de JF Piège mais sûrement représentatif de la patte Costes.
Dommage, j'aimais le Thoumieux d'antan, convivial, une vraie et belle brasserie parisienne où on venait passer un moment agréable.
C'est dommage que M. Piège se soit associé avec les Costes.
Pour avoir été dans les bistrots d'autres étoilés, je recommande fortement celui qui est un peu plus loin rue St Dominique ou celui à Maubert-Mutualité.

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci NTDaggie
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Paris
Auteur de niveau
64 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“A faire absolument!”
Avis écrit le 4 juin 2014

Je suis très surprise des derniers avis sur ce restaurant. Pourtant, je travaille moi même dans l'univers de la restauration et suis habituée à déjeuner et diner dehors.
Tout d'abord, je trouve que le décor est très sympa. Il respecte l'univers de la belle brasserie parisienne. C'est certe un peu bruyant mais ça participe au charme du lieu.
La cuisine est très bonne avec de très beau procuits! que ce soit de la viande ou du poissons. La carte comprend des plats assez classiques de la cuisine française mais dans chacun d'eux on y retrouve la touche de JF Piège, ce qui nous rappelle que nous ne sommes pas dans une brasserie standard. Les spaguettis de calamars à la carbonara sont tout simplement sublimes! Nous avons eu un 0 faut de l'entrée jusqu'au dessert. Le service y est agréable et bien rodé.
Effectivement, ce n'est pas donné. Mais vous pouvez y diner pour 70 euros par tête avec E+P+D et les boissons. Après en fonction de si on prend du homard ou du merlu, évidement ça varie.
Ce restaurant est une belle expérience culinaire, dans un cadre convivial et chaleureux. A faire plutôt en amis ou en famille. En tout cas j'y retournerai !

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Cathy T
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