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Alliance
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Classé n° 37 sur 20 548 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 44 $US - 174 $US
Quartier : Quartier Latin
Détails sur le restaurant
Quartier : Quartier Latin
Avis publié : 24 juin 2018 par mobile

Pour la troisième fois, toujours le plaisir de la découverte des propositions raffinées du chef adaptées aux goûts et tolérances de chacun. L’accueil est plus que parfait!

Date de la visite : juin 2018
Merci DenisB792
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3034 avis sur 353

Avis publié : 4 juin 2018 par mobile

Une très grande petite table....
Un maximum de 25 couverts....
Décor sobre et de classe....
Tables espacées de blanc vêtues.
Superbe assiette de présentation...
Un sommelier propriétaire des lieux organise un accueil amical, juste et parfait
Vous amène un livre de cave magnifique de présentation et de richesse en cave.
Tout les régions sont représentées.
La carte des mets est remarquable.
Le Chef propriétaire également des lieux est japonais réussit une mise en valeur exceptionnelle des produits.
Ma plus grande émotion fut la cuisson d’un lobe de foie gras de canard dans un bouillon de canard et petits légumes.
Exceptionnel !!!
Langoustines parfaites et les suprêmes de la volaille pattes noires d’une exquise délicatesse.
Ce fut un grand moment ce déjeuner !!!
Merci !!!

Date de la visite : juin 2018
Merci chagalain
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Avis publié : 27 mai 2018

Petite salle moderne qui propose des classiques de la cuisine gastronomique.
Rien de particulièrement remarquable mais tout est très bon avec un service poli et des vins sympas.
Un tantinet un peu cher je trouve.

Date de la visite : avril 2018
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci eric g
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Avis publié : 24 mai 2018

Un sublime endroit, l’accueil est chaleureux, l'équipe en salle maitrise sur le bout des doigts l'histoire des produits. Dans une petite rue, cet endroit est un véritable grand restaurant. La carte est variée et réalisée avec prouesse par le chef de cuisine. Le chef et son équipe en action que nous pouvons voir à travers la vitre de la cuisine apporte une vraie ambiance à ce lieu. n'hésitez pas, ce restaurant est incroyable.

Date de la visite : mai 2018
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci Maxime B
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Avis publié : 22 mai 2018

Découvert un peu par hasard, moment incroyable passé chez Alliance. Maitre d'hôtel connaissant parfaitement les produits et la carte, attentionné et discret en même temps. Cuisine mettant en valeurs les produits et leur producteurs. On sent une osmose entre a salle et la cuisine. Une des tables montantes de Paris à suivre de près////

Date de la visite : mai 2018
    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci nadine d
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