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“Excellent Dîner!!!”
Avis sur Alliance

Alliance
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2
mer. 24/07
20:00
Classé n° 57 sur 21 063 Restaurants à Paris
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 44 $US - 174 $US
Quartier : Quartier Latin
Détails sur le restaurant
Quartier : Quartier Latin
Avis publié : 2 mars 2019 par mobile

Excellent diner avec Sean, Toshi et leur équipe. Le cadre est pur et élégant. Les produits sont de qualité. Le service est discret mais présent. Nous avons beaucoup aimé!

Date de la visite : février 2019
1  Merci Gilbert_JS_75
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1115 avis sur 361

Avis publié : 1 mars 2019 par mobile

Une table d’une finesse exquise. Cuisine insolite et savoureuse. Bravo pour les alliances et l ingéniosité du chef. Un
festival de saveurs et de sensations gustatives. Dans un cadre sobre et agréable, avec une ligne de vaisselle belle et originale que dire de plus si ce n est que l étoile est largement méritée. Le service est également impeccable . Un premier menu « déjeuner » à 55 d un excellent rapport qualité prix, et des menus plus étoffés encore à 95 ou 120. Une belle carte des vins. A consommer sans modération!

Date de la visite : mars 2019
Merci domd36
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Avis publié : 26 février 2019 par mobile

Excellente cuisine, raffinée, savoureuse, et cohérente dans le parcours du menu dégustation. La tartelette œuf, poireau, truffe est à tomber par terre. Les gnocchis au caviar à se damner. Le service est efficace. Seul petit bémol, les tables sont un peu serrées et la salle peut vite être bruyante. Pensez à demander une table isolée mais avec vue sur la cuisine lors de la réservation.

Date de la visite : février 2019
Merci Zeross
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Avis publié : 12 février 2019 par mobile

Oui, vraiment. Cette expérience chez Alliance fut extraordinaire de bout en bout. Le mariage parfait de la précision japonaise et des saveurs françaises. Superbe moment et un service au top avec un directeur de salle ayant le sens de l’à-propos jusqu’au plus infime détail, un maître d’hôtel nippon attentionné et redoublant de concentration lors des énoncés de plats dans la langue de Molière. Ne changez rien !

Date de la visite : février 2019
Merci oliviers735
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Avis publié : 9 février 2019 par mobile

La chef fait une cuisine exceptionnelle avec une grande humilité! Des plats qui surprenant par des goûts et de textures fabuleux!
A essayer et se laisser guider avec le chef.
Service et accueil excellent.

Date de la visite : février 2019
Merci jermyp2018
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