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“excellent” 5 sur 5 bulles
Avis sur Boem

Boem
Classé n° 8 sur 104 Restaurants à Aigues-Mortes
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions, Cuisine locale, Café-concert, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Venez découvrir une gastronomie à la croisée des mondes et des cultures : la cuisine Mediterrasian ! Fruit d'un parcours initiatique autour du globe, le Chef David Blasco est finalement revenu à Aigues-Mortes et vous propose une restauration où fusionne Asie et Occident .
Eybens, France
Auteur de niveau
27 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“excellent”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 18 septembre 2013

Pour ma part c'est l'un des meilleurs restaurant d'aigues mortes
accueil sympa et cadre magnifique , nous étions 4 on a été installé dans un petit salon tropical , c 'était génial un bon dépaysement et une bonne cuisine .

  • Visité en septembre 2013
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci jacqueline a
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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777 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    529
    186
    46
    14
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Saint-Jean-d'Ardieres, France
Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Ne changez rien.”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 15 septembre 2013

Comme nous vous l avons dit en partant de chez vous tout à l heure "ne changez rien". La dernière fois que nous avons aussi bien mangé c était chez un chef 2 étoiles. ... bravo. Continuez j espère que nous aurons la chance de revenir goûtervêtre cuisine. Un merveilleux moment.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci tsumini01140
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Wintzenheim, France
Auteur de niveau
11 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“ON NE M Y REPRENDRA PLUS”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 14 septembre 2013

Bon accueil.. Cadre agréable aux notes exotiques. Et, c'est bien tout !
Cuisine compliquée, trop de saveurs qui se mélangent et ne laissent plus de place au produit.
D'autre part, mon plat principal ressemblait à du "réchauffé" (sous vide ?) avec une sauce épaisse, lourde sans finesse dans laquelle pataugeait une viande bien trop cuite. Bref, une déception sur toute la ligne. Je n'y retournerai sûrement pas.

  • Visité en août 2013
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 3 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci claude w
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Levet
Auteur de niveau
11 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“Restaurant incontournable à Aigues Mortes”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 9 septembre 2013

Très bon souvenir du Boem à Aigues Mortes. Cuisine savoureuse et inventive. Prix très correctes. Améliorer simplement le service apéritif : servir le champagne à la bouteille et plus d' amuses bouches méditéranéens! Restaurant vivement conseillé...!

  • Visité en septembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 3 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci 892saumon
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Lutry
Auteur de niveau
145 avis
64 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 72 votes utiles
“Pas bohème du tout, à découvrir absolument”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 septembre 2013

Nous avons été conseillé par "le bouche-à-oreille" d'un couple de français, en vacances comme nous à Port-Camargue. Ces français nous ont recommandé ce restaurant, tenu par "un jeune qui en veut"! Nous n'avons pas été déçu...vu que nous sommes retournés une deuxième fois. Lors de nos deux passages, le personnel de salle (service sur la terrasse) n'était pas le même (mise à part une serveuse), service rapide, discret et intentionné. Nous avons opté pour la formule menu à € 31.-- (une entrée, un plat principal et un dessert avec 3 possibilités pour chaque plat). Superbes présentations et goûts restitués. Je suis un amateur de poivre : pas eu besoin de d'ajouter mon épice favorite! Décor superbe et simple, chacun trouve sa propre sphère privée! Il faut encourager ce jeune cuisinier plein de talents!

  • Visité en septembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci pierret777
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