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Avis sur Boem

Boem
Classé n° 8 sur 107 Restaurants à Aigues-Mortes
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : Venez découvrir une gastronomie à la croisée des mondes et des cultures : la cuisine Mediterrasian ! Fruit d'un parcours initiatique autour du globe, le Chef David Blasco est finalement revenu à Aigues-Mortes et vous propose une restauration où fusionne Asie et Occident .
TOULOUSE
Auteur de niveau
42 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“Au top”
Avis écrit le 18 février 2014 par mobile

Après2 refus pour cause de succès et de salle comble, notre ténacité à payé et avons enfin réussi à avoir une table au Boem pour lequel nous avions eu un coup de cœur visuel.
Superbe décor pour une zenitude assurée jusqu'aux toilettes. Quant au menu, quelle formidable surprise dans nos assiettes : explosion en goût, en présentation, en saveurs, en quantité. Le tout agrémenté par un accueil sympathique et un service très professionnel. Une superbe adresse à retenir.

Visité en février 2014
Utile ?
Merci slyder31
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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819 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    556
    200
    47
    14
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Vauvert, France
Auteur de niveau
23 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Une excellente découverte”
Avis écrit le 14 février 2014

Certes les abords ne payent pas de mine en ces journées d'hiver, mais ce restaurant vous plongera dans une atmosphère cosy et chaleureuse pour le couple que nous étions.

Une carte respirant la fraîcheur car composée de 2 choix pour chacun des 3 niveaux. Des saveurs orientales, de la finesse, de la présentation tout y est, y compris un prix des plus abordable, des assiettes copieuses et une orchestration par deux serveurs très sympas.

La timidité du chef ne nous a pas permis de le féliciter mais ça n'enlève rien à son talent. Je donne une note de 4/5 car le plat principal s'est fait attendre, ce qui était visiblement exceptionnel à l'écoute des excuses qu'on nous a présentées. Heureusement que le conseil en vin avait été judicieux, nous nous sommes régalés avec ce vin de Gascogne UBY composé de Colombard et Ugny Blanc.

Nous y retournerons avec plaisir.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Bertrand306
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Aigues-Mortes, France
Auteur de niveau
10 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Parfait !”
Avis écrit le 9 février 2014

C'est ma deuxième visite au Boem, après avoir dîner à la fin de l'été sur la terrasse, nous avons renouvelé l'expérience en plein hiver. Un cadre chaleureux, un accueil sympathique, et une cuisine ... extra ! Nous étions installés dans les canapés, une impression d'être comme seuls à l'abri de tous regards ! Un cadre idyllique. Une cuisine très originale, très copieuse, de l'entrée au dessert ...

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Jenoune
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Eybens, France
Auteur de niveau
28 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“excellent”
Avis écrit le 9 février 2014

Nous avions réservé pour un repas en famille , nous avons été installé dans un coin cosy avec canapé le rêve un dépaysement total un décor sublime zen
après avoir pris 4 bons cocktails, nous sommes passés au menu proposé tout était parfait et succulent un resto a ne pas rater sur aigues mortes .

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci jacqueline a
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Arles, France
Auteur de niveau
89 avis
65 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 votes utiles
“c'est toujours aussi bien”
Avis écrit le 7 février 2014

tout est parfait, le cadre, les menus, le prix, la qualité des produits, la presentation des assiettes, les portions, bon bref, nous adorons y aller.
c'est un endroit rare, à découvrir, et à recommander

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Mariesarahcroche
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