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“Que de bonnes surprise!”
Avis sur Le Ventre Bleu

Le Ventre Bleu
Classé n° 43 sur 107 Restaurants à Aigues-Mortes
Cuisines : Méditerranéenne
Options : Dîner
Détails sur le restaurant
Options : Dîner
Aigues-Mortes
Auteur de niveau
83 avis
68 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 85 votes utiles
“Que de bonnes surprise!”
Avis écrit le 19 juillet 2013

En bordure du grand rond-point des supermarchés, j’ai découvert ce restaurant qui juste quelques mois d’ouverture. Après avoir été accueilli chaleureusement par le patron et quelques commentaires sur les menus, j’opte pour la formule « plat du jour » à 13€.
Première surprise : c’est une grande serviette en tissu blanc (à la place des sempiternelles serviettes-mouchoir-de-poche en papier qui se décompose au bout de quelques minutes) qui m’a été remise en même temps qu’une grande bouteille d’eau glacée.
L’entrée est une assiette méditerranéenne avec des lanières d’aubergine et de poivron rouge frais (certains légumes servis viennent directement du jardin de belle-maman !) grillées avec une sauce ail-basilic et une vinaigrette acidulée aux agrumes : un véritable délice !
Le plat est un steak de thon à la plancha (que j’ai préféré au filet mignon), accompagné de quelques légumes frais (carottes fanes, haricot mange-tout, aubergine, tomates cocktail), juste sautés pour garder leur croquant, quelques « chips » de carotte et betterave, du riz et un ravioli géant au fromage.
Le thon était d’une cuisson parfaite, pas sec du tout, croustillant en surface, assaisonné d’une succulente sauce aux herbes et aux câpres.
Un sorbet de 2 boules au cassis a clôture cet excellent repas.
Ma deuxième surprise : je ne regrette vraiment pas de m’être arrêté là. Le repas a été tout simplement parfait !
Ma troisième surprise : quand au rapport qualité/prix, il imbattable sur Aigues-Mortes ! Constatez : 19.40€ pour une bière 33cl, une formule « plat du jour », un grand verre d’un très bon Costières de Nîmes rouge, et un café (offert par le patron)
Seul bémol, vers les 13-14 heures, en terrasse, même sous un parasol, en plein mois de juillet : il fait chaud ; très chaud ! (Il fallait bien que je fasse une critique… de bien mauvaise foi, j’en conviens !)
Je pense que le soir ce doit être plus agréable.
Quoi qu’il en soit, je ne tarderai pas à y retourner, car ce restaurant en vaut réellement le détour !

  • Visité en juillet 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Gedeon S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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47 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    24
    16
    2
    1
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Mandelieu-La Napoule, France
Auteur de niveau
10 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“très bon”
Avis écrit le 2 juillet 2013

Ce restaurant,où on prend les petits déjeuners du Royal hôtel,ne faisait restaurant,jusqu'à présent que,pour des groupes genre coffrets cadeaux,mais nous a tout de mêlme accueillis pour d'excellents menus,patron très sympathique,très convivial.Et ce restaurant va ouvrir bientôt au public.A recommander vivement.

Visité en juin 2013
Utile ?
1 Merci Denis V
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Gard, France
Auteur de niveau
78 avis
69 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votes utiles
“À conseiller, très bonne cuisine , accueil très chaleureux”
Avis écrit le 30 juin 2013 par mobile

Ravis de connaître cette adresse, enfin un restaurateur qui respecte ses clients , très pro , que du bonheur

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci tontonvmax
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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