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“Cuisine classique de haut niveau” 4 sur 5 bulles
Avis sur Chateau St. Martin Restaurant

Chateau St. Martin Restaurant
Classé n° 39 sur 324 Restaurants à Carcassonne
Catégorie de prix : 25 $US - 100 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Romantique
Options : Déjeuner, Dîner, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle
Anvers, Belgique
Auteur de niveau
20 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Cuisine classique de haut niveau”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 30 juillet 2014 par mobile

Restaurant situé en dehors des resto 'attrapes touristes' de Carcassonne et des boîtes (mal) étoillées Michelin! Là on trouve encore un chef - dans le bon sens du mot- qui connait ses classiques et qui sait cuissiner. Quoi dire d'autre d'un saumon mariné à l'entrée fait comme l'on doit faire un saumon frais ! Choix de vins correctes et de nouveau classique (mais dans le bon sens du mot). Service impeccable des dames du maison!

Visité en juillet 2014
Utile ?
Merci BDF449
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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81 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    51
    23
    6
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Suédois en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Carcassonne, France
Auteur de niveau
22 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Cadre agréable service parfait”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 14 février 2014 par mobile

Le cadre est agréable le service est vraiment parfait, la carte des vins propose de nombreuses références et les plats sont très bon et bien présentés.

Utile ?
Merci Vincent R
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
coguy
Auteur de niveau
13 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Bon restaurant traditionnel”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 22 décembre 2013 par mobile

Le restaurant présente un cadre agréable , c est une salle assez jolie . La déco est simple mais colle au style château . Le rapport qualité prix est très correct ( 33 euros le menu) . On mange bien, on est servi avec le rituel du levé des cloches . C est donc assez classe.

A recommander pour une soirée entre amoureux dans un château .

Utile ?
2 Merci guy_condamine
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Uzès, France
Auteur de niveau
70 avis
53 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“Avons-nous choisi le bon jour ?...”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 16 juillet 2013

Il est 20h30, nous voilà au château ce vendredi 12 juillet avec deux membres de la famille.
Nous demandons un apéritif que nous dégustons tranquillement sur cette belle terrasse.
Nous en étions à la moitié, voilà qu’arrive la mise en bouche et environs dix minutes plus tard nous n’avions pas terminé que nous voyons surgir la serveuse avec nos entrées.
Nous avons eut l’impression d’être dans une pizzéria !...
Ensuite pour le reste du repas tout est redevenu normal.
Par rapport aux commentaires très favorables des autres internautes, nous avons dû tomber sur un jour sans.
On nous a servi pour les uns du poisson et pour les autres du veau trop cuit.
Je pense qu’ils sont capables de mieux faire, à voir peut-être une prochaine fois.

  • Visité en juillet 2013
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 2 sur 5 bulles
      Service
    • 3 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci ChrisB30700
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Six-Fours-les-Plages, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Restaurant trés classique”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 12 juillet 2013

Un diner en amoureux le soir sur la terrasse, à quelques minutes de la cité médiévale.
Le repas et le service sont très bien, mais j'ai été déçu par les plats, qui avaient l'air d'avoir été préparé à l'avance puis réservés dans un réfrigérateur jusqu'au service( entrée et dessert), pour le plat, le cassoulet était très bon et j'ai apprécié que l'on me propose de m'en resservir.
Le cadre est assez Veillot.
Le service, quant à lui à été irréprochable.

  • Visité en juillet 2013
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 3 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci kenzo_60
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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