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“A réessayer”

Au fil des saisons (devient Les 40 Degrés)
Catégorie de prix : 34 $US - 51 $US
Cuisines : Méditerranéenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Description : Une cuisine du marché à la fois contemporaine et inspirée des grandes traditions culinaires, françaises et étrangères. Une cuisine dont le chef est issu de l’École Grégoire Ferrandi, réputée l’une des meilleures du monde et dont sont issus nombre de grands chefs de la nouvelle génération. Une cuisine qui se réinvente en fonction des arrivages saisonniers et de nos inspirations. Une cuisine qui n'hésite pas à s'acoquiner avec de grands alcools et des cocktails gourmands... et comme un petit air de swing en permanence dans la tête.
Montpellier, France
Auteur de niveau 6
122 avis
64 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 votes utiles
“A réessayer”
Avis écrit le 12 février 2014

Disons que ce n'était pas une bonne soirée.... Les entrées, notamment celles avec les gnocchis, étaient plus que tièdes, et le plat en lui -même un peu fade. Les plats étaient nettement plus agréables à l'oeil et au palais. Les desserts, comme nous étions quatre, nous avons choisi les quatre possibles pour tout goûter, donc les desserts étaient bons, un plus pour le dessert "pommes-carottes". Peut-être essayer d'affiner le râpage des carottes, mais c'est un détail. A la table, les deux, qui pourtant étaient dos au radiateur, ont eu froid, nous sommes donc partis rapidement après le dessert. Bémol sur la carte des vins, il n'y a qu'un seul rosé disponible .... A réessayer plus tard dans l'année.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Philippe M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

128 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    83
    37
    8
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Perpignan, France
2 avis
“De la vrai cuisine!”
Avis écrit le 3 février 2014

Il vous faudra réserver pour avoir la chance de manger à cette jolie table! Pro et raffiné juste parfait!

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci JRM-GDN66
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Auteur de niveau 5
80 avis
63 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votes utiles
“Qualité et simplicité”
Avis écrit le 23 janvier 2014

Avec des bons produits de l'application et du talent la satisfaction est toujours au rendez vous. Atypique dans cet environnement commercial Montpelliérain où il est si facile de se laisser aller à la médiocrité !

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Moijp
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Haifa, Israël
Auteur de niveau 4
37 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Cuisine et service de la meilleure qualité ”
Avis écrit le 19 janvier 2014 par mobile

Tout est dans le titre... Notre faute: n'avoir fait une réservation. Et même comme ça ils nous ont très bien accueilli. La viande était tellement bonne et aussi le poisson. Pour bien finir le dîner, la dose parfaite de chocolat dans un tiramisu bien équilibré. Des produits frais, et un endroit très confortable aussi.

Utile ?
Merci ClauGI
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Montpellier, France
Auteur de niveau 5
93 avis
80 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 64 votes utiles
“Magique!”
Avis écrit le 11 janvier 2014 par mobile

A première vue, la carte ne m'a pas semblé sensationnelle mais à l'arrivée des plats, quelle surprise! Des saveurs divines à chaque bouchée que ça soit pour le velouté de lentilles, la fricassée de chou ou même le goût de leur pâte à tarte.
Merci au chef, c est de loin le meilleur rapport qualité prix de la ville.
Je pense y revenir souvent !

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci bossofme
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