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“Une bonne adresse”

Au fil des saisons (devient Les 40 Degrés)
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 32 $US - 47 $US
Cuisines : Française, Japonaise, Méditerranéenne, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Cuisine locale
Options : Dîner, Déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Une cuisine du marché à la fois contemporaine et inspirée des grandes traditions culinaires, françaises et étrangères. Une cuisine dont le chef est issu de l’École Grégoire Ferrandi, réputée l’une des meilleures du monde et dont sont issus nombre de grands chefs de la nouvelle génération. Une cuisine qui se réinvente en fonction des arrivages saisonniers et de nos inspirations. Une cuisine qui n'hésite pas à s'acoquiner avec de grands alcools et des cocktails gourmands... et comme un petit air de swing en permanence dans la tête.
Paris, France
Auteur de niveau
181 avis
179 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 votes utiles
“Une bonne adresse”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 9 mars 2014

Nous y avons pris un assortiment de trois entrées pour compléter une soirée commencée ailleurs, plus deux vins au verre. Nous avons été très bien conseillé pour le vin et j'ai beaucoup aimé la tarte fine au poulpe. Moins convaincue par l'onglet mi-cuit, la crème fouettée au raifort n'était pas du tout assez forte, dommage, j'en attendais plus. Globalement, les légumes sont très utilisés dans les plats et ça c'est appréciable. L'ambiance, la déco et le service est très agréable.

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Irma333
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

128 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    83
    37
    8
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Montpellier, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Pas terrible”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 17 février 2014

28euros pour une entrée avec des moules fades le plat avec épinards très salés et l entremets au chocolat écoeurant
Très déçue
sinon cadre et ambiance agréable

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci sandbouh
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Montpellier, France
Auteur de niveau
122 avis
64 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 votes utiles
“A réessayer”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 12 février 2014

Disons que ce n'était pas une bonne soirée.... Les entrées, notamment celles avec les gnocchis, étaient plus que tièdes, et le plat en lui -même un peu fade. Les plats étaient nettement plus agréables à l'oeil et au palais. Les desserts, comme nous étions quatre, nous avons choisi les quatre possibles pour tout goûter, donc les desserts étaient bons, un plus pour le dessert "pommes-carottes". Peut-être essayer d'affiner le râpage des carottes, mais c'est un détail. A la table, les deux, qui pourtant étaient dos au radiateur, ont eu froid, nous sommes donc partis rapidement après le dessert. Bémol sur la carte des vins, il n'y a qu'un seul rosé disponible .... A réessayer plus tard dans l'année.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Philippe M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Perpignan, France
2 avis
“De la vrai cuisine!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 3 février 2014

Il vous faudra réserver pour avoir la chance de manger à cette jolie table! Pro et raffiné juste parfait!

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci JRM-GDN66
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Auteur de niveau
79 avis
62 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
“Qualité et simplicité”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 23 janvier 2014

Avec des bons produits de l'application et du talent la satisfaction est toujours au rendez vous. Atypique dans cet environnement commercial Montpelliérain où il est si facile de se laisser aller à la médiocrité !

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Moijp
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