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“etonnant” 5 5 étoiles
Avis sur Pastis Restaurant

Pastis Restaurant
Classé n° 14 sur 1 190 Restaurants à Montpellier
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 28 $US - 52 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Quartier : Saint-Roch
Montpellier, France
Auteur de niveau
16 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“etonnant”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2014

le concept de ne pas avoir de carte peut surprendre, mais il faut se mettre a l'esprit que l'on est a cette table pour se laisser faire et lacher prise
l'acceuil est tres sympa et convivial, les plats sont un veritable regal avec des gouts et des textures différentes, le vin (pris au verre et sur les conseils de notre hote) etaient en parfaite harmonie avec les plats
Le service peut paraître un peu long mais on est pas dans un routier, mais pour apprecier un moment intense.
Je le place dans mon top 5

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci jean luc b
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262 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    204
    41
    14
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Saint-Avertin, France
Auteur de niveau
39 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
“Bonne table a découvrir”
4 5 étoiles Avis écrit le 14 juillet 2014

Cuisine très originale, goûteuse . Service très sympathique et professionnel. Peu de tables dans un cadre très agréable il faut donc réserver suffisamment tôt

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Cmj102
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Montpellier, France
Auteur de niveau
52 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“pour épicurien!”
5 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

nous étions quatre donc plusieurs avis: ce qu'il en ressort, les apéritifs plutôt basiques sans rien d'exceptionnel, je n'ai pas apprécié le champagne, question de gout! Après, ça a été un festival pour les yeux et les papilles, des fleurs comestibles déposées savamment sur des mets savoureux, délicats en bouche, le porc d'une tendresse!! tout fond en bouche, des légumes croquants, de saison on se laisse surprendre par le chef car il n'y a pas de carte, alors, épicurien, osez vous laisser surprendre.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci larajivago
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Paris, France
Auteur de niveau
13 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Tout simplement Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juillet 2014

Un menu surprise : Quelle bonne idée surtout lorsque s'est préparé et présenté de la manière dont le fait Le Pastis.
Le service est à l'image de ce que l'on retrouve dans les assiettes.
Et comme il se doit, la carte des vins fait honneur aux vins de la région, allez je vous livre mon coup de coeur : Le Pradel, un Cinsault qui saura vous surprendre. Aussi atypique qu'excellent tel le Pastis l'est !
Vous l'aurez compris : Un Must à Montpellier

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Josersyl
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rennes
Auteur de niveau
18 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“Belle découverte”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

De passage à Montpellier, nous avons déjeuné dans ce restaurant très sympathique, avec une petite terrasse ou une petite salle, l’accueil est chaleureux, le service remarquable de gentillesse et de simplicité. Dans l’assiette un concentré de saveur, une justesse dans la cuisson des plats. Attention c’est un menu surprise, il vaut mieux préciser tous ce que vous n’aimez pas sous peine de vous retrouver avec un aliment que vous n’appréciez pas. Si c’est le cas dans le menu du jour, il y a toujours une solution de rechange.

Le plat que j’ai préféré : Le thon avec des cocos et une sauce au piquillos. Celui que j’ai moins apprécié : l’amuse bouche à base d’émulsion de roquette et de choux raves qui était vraiment trop amer à mon gout. Une belle carte des vins de la région avec des conseils judicieux.

En conclusion : un moment très agréable passé entre amis, une vraie réussite.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Jean Marc D
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