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“A ne pas refaire”

Restaurant Vincent Croizard
Classé n° 18 sur 548 Restaurants à Nîmes
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 31 $US - 78 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : Restaurant français à cuisine de chef, gastronomique mais gourmande où se mêlent saveurs et jeux de textures. Restaurant caché dans une belle maison Nîmoise, beau patio où seront gardés tous vos secrets.
Nîmes, France
Auteur de niveau
28 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“A ne pas refaire”
Avis écrit le 28 juillet 2014

horriblement cher pour une nourriture mediocre , un service nul , c'etait long , aucun point positif

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
5 Merci Chris_D936
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Vincent C, Chef Vincent Croizard de Restaurant Vincent Croizard, a répondu à cet avis, 30 juillet 2014
Toute l'équipe est désolée de ne vous avoir pas donné satisfaction. Notre équipe aurait aimé que en plus de l'écrire vous lui ayez dite de vive voix sur le moment, ce qui nous aurait peut-être donné la chance de vous faire terminer cette soirée avec le sourire?
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323 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    210
    75
    23
    7
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
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Français en 1er
Nîmes, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Exceptionnel”
Avis écrit le 27 juillet 2014

Tout d'abord l'accueil est très chaleureux, dès qu'on nous ouvre la porte on se sent déjà très bien.
Ensuite vient le moment de la cuisine, nous somme parti avec ma compagne sur le menu dégustation et nous n'avons pas été déçu. De la mise en bouche au dessert tout est parfait, la présentation, la cuisson, les saveurs tout est absolument maitrisé par le chef.

Je n'ai qu'une seule envie, c'est d'y retourner très vite.
Merci pour ce moment fabuleux.

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci jeremy p
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Auteur de niveau
12 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Que de délices !”
Avis écrit le 26 juillet 2014

Chaque assiette est un festival d'associations subtiles. Un restaurant remarquable dans un cadre (le patio) plein de charme. Bref, une délicieuse soirée riche de sensations raffinées.

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Jickye E
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Vincent C, chef Vincent Croizard de Restaurant Vincent Croizard, a répondu à cet avis, 30 juillet 2014
Merci pour notre équipe, cuisine et salle en synergie. Merci, aussi pour les petits producteurs et éleveurs avec qui nous travaillons pour vous proposer un produit local et de qualité. Cela leur fait plaisir lorsque je leur en parle aux halles, ou sur les étales du Jean Jaurès.
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lehouxp
Auteur de niveau
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Un superbe restaurant !!!”
Avis écrit le 26 juillet 2014

Nous sommes débarqués au restaurant de Vincent Croizard, en famille (deux jeunes enfants de 7 et 9 ans) pour le déjeuner et de l'accueil jusqu'au départ, tout a été exceptionnelle. Honnêtement; le rapport Qualité/Prix pour une telle prestation est pour moi du jamais vu.

D'abord, les enfants sont reçus avec tous les égards, ils ont leur propre menu gastronomique et la finale au dessert ne peut que plaire aux futurs gourmets.

Pour nous, le menu du déjeuner à 28 euros est incroyablement généreux. Bouchée de brandade à l'accueil avec un toast aux olives, amuse-bouche de trois bouchées et pré-repas de Gaspacho sont offerts avant même que l'on débute le repas!!!!

Le reste du repas a été à l'image du reste généreux et savoureux. Les assiettes sont imaginatives mais respectueuses de leur terroir. En plus, la sommelière nous a déniché un blanc de Overnoy qui a su à la merveille compléter le repas.

En résumé, une table à ne pas manquer, que nous avons découvert grâce à la recommandation d'un caviste et qui a été plus qu'à la hauteur de nos attentes.

Je crois que c'est mon jeune fils (pourtant habitué des bonnes tables) qui a le mieux résumé l'expérience en me disant "c'est un restaurant pour les rois!!!"

Nous allons y retourner dans 2 semaine avant de quitter pour le Québec, afin de revivre l'expérience. Un gros merci à l'équipe du restaurant

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci lehouxp
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Vincent C, chef Vincent Croizard de Restaurant Vincent Croizard, a répondu à cet avis, 30 juillet 2014
Toute notre équipe est heureuse d'avoir réussit à vous faire plaisir. Vos enfants sont adorables!
Pour le vin, il faut que je replonge dans ma cave...
A très vite.
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Nîmes, France
Auteur de niveau
104 avis
72 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“Du talent”
Avis écrit le 19 juillet 2014 par mobile

Derrière la porte de chez Monsieur et Madame tout le monde, on vous accueille comme a la maison.
Un espace, une belle salle et joli patio.
De l'entrée au dessert, un festin de saveurs et de goûts.
Mélange, échange, création, la maison croizard sera vous apporter d'excellents moments.

Utile ?
1 Merci RichardKG
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Vincent C, chef Vincent Croizard de Restaurant Vincent Croizard, a répondu à cet avis, 23 juillet 2014
Grand merci pour vos encouragements! Nous sommes heureux d'avoir participé à la création d'un beau souvenir dans vos mémoires.
"Talent", le mot est grand, "passion..."
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