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“Un repas d'Exception”

Alexandre - Michel KAYSER
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Classé n° 1 sur 552 Restaurants à Nîmes
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 110 $US - 300 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Grandes occasions, Romantique
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : Le restaurant Alexandre, 2 étoiles au Michelin et membre « Relais&Châteaux » vous ouvre ces portes pour un moment d’exception et d’émotions partagées. Au sein d’un cadre chaleureux et raffiné, ouvert sur un parc aux essences méditerranéennes, Michel KAYSER, vous emmène dans le monde délicieux de l’art culinaire à la rencontre de saveurs authentiques et recherchées.
Auteur de niveau 2
5 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Un repas d'Exception”
Avis écrit le 25 août 2014

Quel bon moment !
Je n'étais pas allé dans ce restaurant depuis une dizaine d'années. Les retrouvailles ont été très appréciables !
Aucun point négatif, la cuisine est délicate, fine et juste; le service est attentionné sans être étouffant et le lieu est magnifique. Le personnel est sérieux, patient et très sympathique, prêt à répondre à toutes nos questions avec humour et gentillesse.
Ce repas reste le meilleur que j'ai pu déguster dans ma jeune vie mais et en tant qu'amatrice de bonne gastronomie, je ne peux que vous conseiller, si vous en avez les moyens (mais la qualité à un prix) d'aller chez Alexandre.
Je les remercie pour ce bon moment.

  • Visité en juillet 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Julia A
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567 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    479
    62
    22
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Cavaillon, France
Auteur de niveau 3
17 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Un délice”
Avis écrit le 25 août 2014

Un vrai régal... Cela fait maintenant plusieurs fois que nous dégustions les mets de ce superbe restaurant. Nous n'avons jamais été déçus... Nous y avons aussi amené un ami malaisien, il disait être dans un "food coma" :)

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Joh_again
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Auteur de niveau 6
693 avis
473 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 294 votes utiles
“Une cuisine trois étoiles”
Avis écrit le 23 août 2014 par mobile

Une des plus belle table du Languedoc, un cadre magnifique et zen. Au beau jour, l'apéritif est servi au jardin . Ma table du Gard favorite, un chef fantastique nous a préparer une salade de langoustines ,un turbo,des courgette fleur soufflée à la truffes,des nous de ris de veau aux feuilles d'agastache,la fameuse Poitrine de pigeon rôtie. Plateau de fromages et de dessert un festin de roi. Le chef est entouré d'une eQuipe dynamique, conviviale et performante : un plaisir!! On trouve chez michel kayser une carte de vins performante ,

Utile ?
Merci philippe c
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Paris, France
Auteur de niveau 2
7 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Au sommet”
Avis écrit le 20 août 2014

Nous fêtons chaque année notre anniversaire de mariage chez M. et Mme Kayser, à Garons. Et chaque année, c'est le même enchantement. Accueil chaleureux, décor idéal d'un jardin émaillé de sculptures, service d'une efficacité rare, à la fois très professionnel et tout de même amical, que demander de plus ? La cuisine, bien sûr ! Naturellement, elle domine le tout: fraîche, savoureuse, inventive, élégante, raffinée, on ne tarit pas d'éloges. Au point qu'on continue à se demander pourquoi un célèbre guide écarlate s'obstine à rechigner sur une troisième étoile. Comparé à beaucoup d'autres établissements, Alexandre la mériterait amplement. Certes, nous n'avons pas dîné dans tous les étoilés de France; mais tout de même dans quelques-uns, et pratiquement dans tous ceux de la région ! Hé bien, celui à qui Michel Kayser fait le mieux penser, c'est un autre Michel, à savoir Michel Bras à Laguiole. C'est tout dire...
Apicissimus.

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Apicissimus
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languedoc
Auteur de niveau 2
8 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“excellente cuisine mais...”
Avis écrit le 18 août 2014

J'ai longuement hésité avant d'écrire cet avis. La cuisine, il est vrai, est excellente et mérite les 2 macarons mais doit on s'arrêter là. Repas à 2, un samedi soir, menu traverses d'émotions. Parfait du début à la fin. Mais le service nous a laissé perplexe. A notre arrivée, personne ne nous a demandé si nous voulions laisser nos vestes au vestiaire, nous avons dû les poser sur le dossier de notre confortable fauteuil, et même en poser une sur le repose sac et cela n'a pas dérangé les serveurs. Le personnel est très sympathique mais pour un restaurant de cette envergure, beaucoup trop familier avec les clients. Les serveurs discutent entre eux en salle et oublient de présenter les plats. Nous aurions aimé un peu plus de standing pour nous faire passer une soirée vraiment inoubliable.

  • Visité en août 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci vacanciereLanguedoc
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