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“Délicieux” 5 5 étoiles
Avis sur Le Capucin Gourmand

Le Capucin Gourmand
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Classé n° 60 sur 516 Restaurants à Nancy
Catégorie de prix : 28 $US - 107 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires
Options : Dîner, Ouvert tard, Brunch, Déjeuner, Réservations, Sert de l'alcool, Accès personnes handicapées
Description : Au Cœur de la ville de Nancy,à deux pas de la place Stanislas, Le Capu est la table 'Rendez-vous' des gastronomes en quête de cuisine vérité. Inspiré des classiques et riche de ses talents, Hervé Fourrière sait comme nul autre s’adapter à vos envies. Il maitrise à la perfection une cuisine toute personnelle, enjouée et précise. De beaux produits, souvent de la mer, aux cuissons parfaites, jus courts et saveurs parfaitement posées tout en compromis afin de vous séduire.
Auteur de niveau
1 avis
“Délicieux”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2014

Première découverte du restaurant lors d'un mariage. J'ai trouvé la décoration très belle et tendance. Le personnel était souriant et à l'écoute. Quand à la nourriture, elle est excellente. Pas déçue de cette approche gustative.
Encore bravo pour ce diner qui s'accordait parfaitement bien à cette journée...

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Emi D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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281 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    112
    71
    50
    31
    17
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
1 avis
“mariage au Capu !!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

redécouverte de cette table nancéienne à l'occasion d'un mariage !!! l'accueil, l'ambiance et la réception était parfaite , juste ce" qu'il fallait en cette occasion " impeccable, discrète ....
Que dire du repas ... excellent avec une mention particulière pour ces Gambas décortiquées en pastilla et sa vinaigrette .... et ce merveilleux dessert !!! je recommande cette table à mes amis lorrains

  • Visité en août 2014
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Philippe O
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
Auteur de niveau
56 avis
46 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“Une cuisine sans goût”
3 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

La décoration est agréable, très raffinée mais la cuisine ne correspond pas à l'endroit. On nous la présente audacieuse, elle est en réalité simple et à la limite du fade. Cher pour ce que c'est.

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Celestinesmo
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Pont-à-Mousson, France
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Nouvelle déception...”
2 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Mon ami et moi-même avions déjà testé ce restaurant plusieurs fois auparavant, et nous n'avions pas été conquis... Ce nouveau repas au Capu est la goutte d'eau qui a fait déborder le vase !

Nous avons mangé au Capu le samedi 02/08, car nos proches nous avaient offert une capu box ! Quelle erreur !

L'accueil par l'une des serveuses est glacial. Etant jeunes (24 ans), elle a du penser que c'était une invitation et donc notre première fois dans ce resto, et que de toute manière nous ne reviendrons pas... Elle nous sert deux coupes de champagne qui n'est plus pétillant (et elle ose rétorquer à mon ami qu'elle vient de l'ouvrir, bref sans commentaire).
La capu box a été élaborée par nos proches qui avaient bien spécifié que nous avions le libre choix (et donc à la carte). Or la serveuse ne nous laisse pas le choix (3 entrées/3 plats/3 desserts dans un menu où rien ne nous convient...)

Nous choisissons de laisser tomber la capu box, et de prendre tout à la carte ! Le restaurant était complet, les serveuses pas assez nombreuses et donc le temps d'attente est long...
Et les mets, franchement décevants ! Pour un restaurant réputé pour sa gastronomie...

Bref, au final, une addition salée pour une mauvaise soirée... Nous n'y retournerons plus...

  • Visité en août 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 2 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
3 Merci Nina P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nancy, France
Auteur de niveau
9 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Très bon restaurant gastronomique”
4 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2014

Une belle découverte suite à l'offre d'une smartbox. Les choix des plats sont limités dans ce cadre là, mais nous avons pu mangé de l'excellent fois gras accompagné d'un vin de choix.
L'agneau était très bien cuit et le dessert vraiment délicieux.
Petit regret sur l'assiette de fromage un peu banale (brie, munster,chèvre,reblochon) à 10 euros l'assiette...
Evidemment le prix est très elevé, mais cela correspond au standing du restaurant.
Bonne dégustation!

  • Visité en août 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci N T
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