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“Dommage”

Restaurant Thierry Saveurs et Cuisine
Classé n° 16 sur 450 Restaurants à Metz
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 26 $US - 52 $US
Cuisines : Fusion
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Metz, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Dommage”
Avis écrit le 30 septembre 2011

POSITIF:
- Le service était très agréable et poli, même si nous avons eu nos entrée avant d'avoir pu commander notre vin.
- Le vin conseillé était très bon et sa température de service parfaite

NEGATIF
- La cuisine était décevante de part son assaisonnement: beaucoup trop de sel. Étant un adepte des plats bien salés, je n'ai pu me résoudre à finir les saint-jacques. Il apparait évident que ce plat n'a pas été gouté avant d'être servi.
- Le chef était en salle toute la soirée devant son ordinateur. C'est bien de déléguer et faire confiance, mais un minimum de contrôle aurait pu éviter nos petits désagréments.
- Du fait du manque de qualité concernant les plats servis, le rapport qualité/prix ne peut qu'en être impacté.

EXPLICATION NOTE GLOBALE
Le service et l'ambiance nous ont plu, mais pour nous, dans un restaurant, la qualité de la cuisine nous semble avoir plus de poids sur la moyenne, voilà pourquoi nous mettons la note globale "Mauvais" à cet établissement, pourtant bien noté par d'autre. Il est fort probable que nous soyons "mal tombé", mais si la qualité ne peut être garanti, il me semble difficile de faire confiance. Nous espérons néanmoins que notre critique puisse être utile à cet établissement.

  • Visité en septembre 2011
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
11 Merci Julien S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Thierry K, Propriétaire de Restaurant Thierry Saveurs et Cuisine, a répondu à cet avis, 24 octobre 2011
Toutes nos excuses cher client, il est vrai que nous avons opté pour une cuisine avec des cuissons au beurre salé au sel de guérande... nous en tiendrons compte dans nos prochains dosages... nous aurions aussi aimé que vous nous en fassiez part le jour de votre passage, immédiatement nous vous aurions changé votre plat avec courtoisie et obligation.
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629 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    295
    224
    59
    31
    20
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Rombas
Auteur de niveau
21 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 votes utiles
“Si vous ne devez faire qu'un restaurant à Metz, c'est celui là”
Avis écrit le 16 septembre 2011

Le restaurant est situé non loin de la place de la Comédie à Metz. La cuisine servie est une cuisine fusion, qui s'inspire beaucoup de la culture asiatique. Les portions servies sont généreuses pour un prix tout à fait correct. Le service est parfait et le cadre très cocooning (donc très reposant : grands fauteuils, couleurs assez chaudes, on s'y sent bien !). Je n'ai qu'une hâte : y retourner !

  • Visité en décembre 2010
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci BlueBass57
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Montbazon, France
Auteur de niveau
37 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“un immanquable à Metz”
Avis écrit le 26 août 2011

Un excellent restaurant, service très agréable, atmosphère zen et accueillante, salle agréable (pas bruyante et on est pas les uns sur les autres), très bonne qualité des mets, bons conseils pour les vins. et tout ça à un prix tout à fait raisonnable.
A ne pas manquer à Metz! il est dailleurs recommandé de réserver.

  • Visité en juin 2011
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Elodie P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nice, France
Auteur de niveau
53 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“On ne se trompe pas.”
Avis écrit le 8 août 2011

Très bonne cuisine avec le patron aux manettes ce qui est maintenant un des signes de qualité pour un restaurant.
La cuisine est faite sur place et pas "métro" avec des plats avec une touche asiatique, mais très que l'on peut considérer d'un gout continental...
L'intérêt de ce restaurant est son unicité dans les plats élaborés.
Ambiance très bonne avec éclairage adéquates, décors soignés chaud.

  • Visité en juin 2011
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Michel S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau
30 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Cuisine créative !”
Avis écrit le 26 juillet 2011

Un très bon service, une décoration cosy pour un excellent repas. Il faut toutefois aimer le mélange de saveurs dans un même plat. Une addition plus élevée que la moyenne mais parfaitement justifiée. J'y retournerais !

Visité en juin 2011
Utile ?
Merci chrisemail
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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