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“fort decevant”
Avis sur Le Beaulieu

Le Beaulieu
Classé n° 45 sur 329 Restaurants à Le Mans
Attestation d'Excellence
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Le Mans, France
Auteur de niveau 5
67 avis
38 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“fort decevant”
Avis écrit le 1 juillet 2013

Prestations décevantes pour un restaurant étoilé!
Amuses bouches quelconques avec en prime une coquille de moules!
Entrées parfaites: un tartare de thon excellent,
Plat correct
Dessert: pas digne d'un restaurant, on vous apporte une assiette avec des réductions mal présentées et pas originales, c'est un dessert de cuisinier pas d'un pâtissier.
Le cadre et la déco sont très agréables, l'endroit est sympathique.
le sommelier et ses vins sont parfaits, l'accord avec les mets très corrects.
On s'attend à autre chose en allant dans un restaurant étoilé

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
4 Merci petrus72
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125 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    62
    36
    17
    3
    7
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Le Mans, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Déception pour LE restaurant du Mans”
Avis écrit le 2 juin 2013

Une étoile!
Même si le service est très pro, le cadre (calme, décor élégant), la taille des tables (très grandes) ou la présentation: quelle déception pour le contenu de l’assiette. L'assiette de langoustines sans gout avec du crabe digne d'une cantine, un fois gras ou la rhubarbe emporte toutes les saveurs et le filet de bœuf tout juste tendre. Les desserts sont du même niveau. Déception.

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci superyeti72
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Paris, France
Auteur de niveau 6
300 avis
197 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 228 votes utiles
“Un jeu de piste ,mais quel bonheur lorsque vous trouverez”
Avis écrit le 16 mai 2013 par mobile

Cache a droite du bistrot du chef par une porte dérobée vous entrerez dans un couloir noir charbon et après avoir monter un étage vous arriverez dans cet univers que le chef et son épouse ont décoré avec goût ,avant de découvrir sa cuisine ,qui évolue au grès du marche plusieurs fois par semaine .
Des plats classiques mais cuisines admirablement et vous serez transportés dans ce monde de saveur ,d'élégance et de raffinement .
Le Maitre d'hôtel assure une service remarquable et vous rencontrerez le chef qui se fera un plaisir de vous

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci lathoriere61
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Strasbourg, France
Auteur de niveau 6
457 avis
288 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 299 votes utiles
“Bonheur gastronomique bien caché”
Avis écrit le 19 septembre 2012

On ne vient pas au Beaulieu par hasard, il faut le mériter. Caché à l'étage, au-dessus d'autres restaurants, sans enseigne visible. Il n'y a cependant aucune raison d'avoir honte. Une fois les premiers obstacles franchis (trouver le lieu, gravir l'escalier sinistre), l'endroit est avenant, sobrement décoré. Le chef/patron s'occupe de vous initier à la formule Maison, pas évidente à saisir. Vous choisissez un ou plusieurs produits de base (langoustine, poisson noble, boeuf, veau, ...) que le chef mettra en musique. Ces produits sont d'une exceptionnelle beauté. Avons commencé par une merveille de jambon espagnol bellota patta negra, goûteux, fondant sur la langue, quasi onctueux. A ce stade, le seul talent du chef était de sélectionner le produit, ce qu'il a fait avec talent. La côte de veau épaisse, savoureuse, cuite à la perfection traduisait mieux le savoir faire du chef.

  • Visité en septembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci 19h57
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Le MANS
Auteur de niveau 5
63 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“Excellent”
Avis écrit le 13 août 2012

Excellent avec un grand E. Pour moi le meilleur restaurant en sarthe vraiment un regal nous y allons une fois par an au moins et la carte est raffine et tres bonne un petit plus pour le sommelier qui nous donne toujours de tres bons conseils de vin un endroit incontournable pour les fins gourmets

Visité en octobre 2011
Utile ?
Merci guinneskat
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