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“Adresse à retenir”
4 sur 5 bulles Avis sur La Raffinerie

La Raffinerie
Classé n° 37 sur 1 313 Restaurants à Nantes
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Cuisine locale
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Vertou, France
Auteur de niveau
72 avis
47 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Adresse à retenir”
Avis écrit le 10 avril 2014 par mobile

Pas de menu, une carte restreinte mais basée sur des produits de qualité. Restaurant assez petit à la décoration soignée. Peut être un peu cher, compter 50€ par personne avec un bon vin. Au global une adresse à connaître à Nantes

Visité en avril 2014
Utile ?
1 Merci Stéphane B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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279 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    149
    104
    19
    7
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Suédois en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
La Chevroliere, France
Auteur de niveau
9 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“A essayer sans hésiter...”
Avis écrit le 6 avril 2014 par mobile

Réservation obligatoire, personnel accueillant et professionnel, produits locaux frais et plats divins. Grand choix de vin. Une adresse à retenir sans hésitation.

Visité en avril 2014
Utile ?
1 Merci alel0
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Cherbourg, France
Auteur de niveau
146 avis
68 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 67 votes utiles
“Agréable découverte”
Avis écrit le 4 avril 2014 par mobile

Je me suis rendu à la Raffinerie qui figure en bonne place dans les coups de cœurs de l'édition 2013 des Tables de Nantes.

L'accueil est agréable, le service rapide et soigné. La salle de restauration est petite (il semble qu'il y ait une seconde salle que je n'ai pas vue). La cuisine est partiellement ouverte sur la salle de restauration. Les plats sont issus d'une cuisine contemporaine. La carte annonce que les mets sont réalises à partir de produits frais.

J'ai tenté l'assiette de poulpe grillé accompagné d'une croquette épicée de pied de cochon, en entrée. Le décor réalisé à partir de betterave était surprenant mais graphiquement intéressant.

Cette entrée suivait un amuse-bouche comprenant un croustillant de maquereau agrémenté d'une noisette de purée de pois chiches.

Le plat était organisé autour d'une darne de cabillaud à la cuisson maîtrisée (chair tendre). J'ai oublié la constitution exacte de l'accompagnement qui comprenait quelques champignons.

Le dessert comportait un moelleux au chocolat parfaitement exécuté et accompagné d'une tuile.

Le stationnement dans les rues immédiatement adjacentes est délicat le soir.

Utile ?
1 Merci MatthieuG
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nantes, France
Auteur de niveau
16 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“parfait !”
Avis écrit le 29 mars 2014

Endroit charmant, personnels très sympathiques. Mets copieux et raffinés. Tout était un délice tant pour les yeux que pour la bouche. Nous avons passé une excellente soirée. Adresse incontournable à Nantes

Visité en janvier 2014
Utile ?
1 Merci karine e
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nantes, France
Auteur de niveau
34 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
“Dîner agréable”
Avis écrit le 28 février 2014

Petite carte mais l'assurance d'avoir des produits frais et cuisinés sous nos yeux. A recommander.
Décoration de la salle simple mais agréable.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Mireille L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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