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“Quelles saveurs !” 5 sur 5 bulles
Avis sur l'u.ni

l'u.ni
Classé n° 3 sur 1 299 Restaurants à Nantes
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Toulon, France
Auteur de niveau
7 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Quelles saveurs !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 août 2014

Découverte d'une cuisine inventive et savoureuse. Les mariages des goûts et des textures sont très recherchés. Le service est impeccable et très professionnel.

Le Chef prend soin de recueillir leurs impressions et le Sommelier partage sa passion des vins.

L'ambiance est contemporaine et le cadre agréable. L'ambiance sonore est tamisée.

Je recommande vivement.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Josée B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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541 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    396
    109
    29
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Nantes, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
“La meilleure table de Nantes!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 août 2014 par mobile

Superbe carte, des cuissons parfaites, de l'audace, la beauté du cadre, l'accueil charmant, des vins splendides: tout est parfait, allez y les yeux fermés, menu du midi ou du soir!

Visité en mars 2014
Utile ?
Merci Gigi et Juju A
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nantes, France
Auteur de niveau
20 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
“Très fort potentiel”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2014

L'U.NI m'a été recommandé par Eric GUERIN himself, alors que nous dinions à la Mare aux Oiseaux. Et pour cause, Nicolas GUIET le chef de cette table qui monte à Nantes, a fourbi ses armes pendant de longues années dans cette perle de la Brière. Ce qui est, en soi, plus qu'un gage de qualité. Capable de nous étonner aussi bien dans une formule déjeuner qui ne fait pas dans la facilité, qu'au cours d'un dîner romantique, N. GUIET est un méticuleux et un passionné, à suivre de très près. Au fil des visites, la qualité du service et de la cuisine se maintient malgré l'affluence croissante. Déco cosy, accueil pas guindé... Profitons-en avant qu'il ait la tête dans les étoiles.

  • Visité en mars 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci C N
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
nantes
Auteur de niveau
8 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
“Au top!!”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2014

Cuisine savoureuse et inventive!
C'est toujours difficile d'arriver dans un restaurant qui a une excellente réputation, on a toujours la peur d'être déçu. Eh bien ici c'est tout le contraire! Ambiance intimiste (30couverts), personnel irréprochable et chef incroyable, à recommander sans hésiter!

  • Visité en août 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Matthieu W
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nantes, France
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“EXCELLENT”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 5 août 2014

Deux fois en un mois, super prestation, aussi bien le menu du jour le midi que le menu gastro accord mets et vins. Un Grand moment.

  • Visité en juillet 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Thierry C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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