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“Proche de la perfection”
Avis sur LuluRouget

LuluRouget
Classé n° 11 sur 1 530 Restaurants à Nantes
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 23 $US - 71 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Description : Cuisine de marché, de produits.
Avis publié : il y a 4 semaines

Très proche d'un restaurant étoilé, c'est osé, original et réussie!
Service professionnel.
Accord mets et vins à la hauteur pour un prix mesuré.
Petit bémol: une assiette de fromage aurait complété le repas avec grand plaisir.
Bravo à toute l'équipe.

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci ThomaiusGoodi
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812 avis sur 546

Avis publié : 4 septembre 2018 par mobile

Les accords de saveurs étaient réussis sur tous les plats. Les cuissons réussies comme on les aime. Le Château Rayas 2004 representait dignement les meilleurs Chateauneuf-du-pape. Bref un moment mémorable

Merci Yves D
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Avis publié : 31 août 2018

Accueil professionnel, aimable et souriant. Menu "à l'aveugle" un samedi midi au début du mois d'août par une chaleur inhabituelle à Nantes, beaucoup de plaisirs et de découvertes gastronomiques. Même mon fils de 17 ans, plutôt réticent au côté "surprise" du menu a eu beaucoup de plaisir à goûter les différents plats proposés.
Une adresse à recommander à Nantes, sans hésitation.

Merci Catherine M
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Avis publié : 13 août 2018 par mobile

Très bon menu surprise, moi qui ne suis pas une grande adepte de ne pas savoir ce que l’on va me servir.

Menu en 4 plats à 55 euros, un peu cher à mon goût. En revanche accord de saveurs très juste, en particulier le dessert autour du chocolat et de la framboise avec une touche de poivron.

Bon conseil pour le vin et service très agréable

1  Merci Lauchette
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Avis publié : 13 août 2018

C'est le restaurant dont tout le monde parle à Nantes dans le milieu de la gastronomie.
Avec un 15/20 mérité au Gault et Millau, on est surpris par le commentaire certes positif du Michelin mais un peu timide.
De toute évidence, le chef aura son étoile très vite car il y a dans son restaurant tous les ingrédients d'un étoilé.
Situé dans le quartier un peu froid des Machines, le cadre est élégant, contemporain et raffiné.
Le personnel est professionnel, aimable et souriant avec la bonne distance qui sied à ce genre d'endroit. On est bien dans l'ambiance du macaron Michelin.
La cuisine est d'un excellent niveau. Le menu est décliné en plusieurs " temps " en fonction du nombre de plats. Le choix des plats est celui du chef après avoir pris les précautions d'usage sur les allergies et les goûts à éviter.
Dès la mise en bouche, on sent que l'on est au delà du restaurant gastronomique de base.
Certes les produits travaillés sont nobles et d'excellentes qualités mais il y a un plus évident : le chef pense et invente sa cuisine et ne fait pas que " bien cuisiner ".
Il nous amène dans son univers avec de vraies trouvailles gustatives, des saveurs nouvelles et étonnantes comme ce pré-déssert à base de pois chiche absolument déconcertant et totalement délicieux !
Il y a du niveau, de la précision, de la technique et de la réflexion, tout ce qui distingue un étoilé d'un bon gastro.
Pour avoir une certaine expérience des bonnes tables, je serais désagréablement surpris si le chef ne recevait pas prochainement une étoile qui est parfois accordée à une cuisine et des lieux nettement moins au niveau...
A bon entendeur, salut !

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci emi81
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