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“place st pierre”

L'Auberge Saint Pierre
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Classé n° 90 sur 115 Restaurants à Saumur
Catégorie de prix : 16 $US - 33 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Café-concert, Familles avec enfants
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : L’Esprit Brasserie !!!Véritable institution située en plein de cœur de Saumur, l’Auberge Saint Pierre classée monument mythique avec son style Médiéval, ses pans de bois, sa cheminée grandiose, ses grosses poutres d’un autre siècle et ses armures, l’Auberge vous offre un cadre exceptionnel. Située entre le Château, le tribunal et le théâtre, véritable joyau de l’époque Médiévale l’Auberge Saint Pierre pourrait être classée comme monument historique. Dans un décor de vielles pierres, armoiries et tapisseries vous invitent à découvrir ou redécouvrir l'ambiance unique des plus grandes brasseries. Chaque plat est un savant compromis entre originalité et tradition. Le reflet d’une cuisine de brasserie à la française où la qualité et la fraîcheur des produits se mesurent à chaque bouchée. Passionnés et talentueux, notre Chef et sa brigade se plaisent à renouveler régulièrement les plats de canailles en suivant le rythme des saisons, entre originalité et tradition ,escargots de Bourgogne marinés au Chablis, tête de veau sauce ravigote, tranche de foie de veau français, bar entier grillé à la fleur de sel, entrecôte de bœuf de Charolais, belle sole meunière ,curry d’agneau fermier « Label Rouge » à l’indienne ,poêlon de ris de veau aux morilles, belle sole meunière ou fameuse andouillette de Troyes AAAAA
St-barthélemy Vd
Auteur de niveau
45 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“place st pierre”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 4 juillet 2014

emplacement sympa, pas facile pour le service car ,disposé en espalier , calme ,touristique mais aimable . ( ça change à Saumur).
et ca fais plaisir.

Visité en juin 2014
Utile ?
Merci le-talent
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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695 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    89
    177
    115
    131
    183
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Le Mans, France
Auteur de niveau
7 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“A conseiller”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 28 juin 2014

Cadre très agréable recherché.

Personnel super aimable
Le petit journal qui nous indique la composition des plats est super bien fait.
Nourriture très bonne et présentations des assiettes raffinées.

A conseiller

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Françoise M
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Paris, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Trés moyen”
2 sur 5 bulles Avis écrit le 24 juin 2014

Un restaurant en apparence sympathique dans un cadre agréable et une ville qui l'est tout autant. De passage dans cette ville nous avons décidé d'aller manger avec quelques amis.

La cuisine est passable même si les plats sont moins appétissants dans l'assiette que sur la carte. (j'ai lu dans des commentaires que la nourriture était en fait des plats congelés ceci pourrait expliquer celà, je ne suis cependant pas expert en la matière.). La cuisine reste quand même à mon avis trés correcte.

Le point négatif : Les patrons. Malgrés un accueil sympathique de la part du serveur nous avons vite déchanté en voyant l'attitude de son responsable : Critiques etc. , le pauvre serveur ne savait plus ou se mettre.

Le respect existe et est essentiel, surtout dans une position commerciale comme celle d'un restaurateur. De plus, l'attitude de ce monsieur vis à vis de son personnel est à la limite de l'acceptable, je ne sais pas comment on peut supporter un cadre de travail pareil.

Si vous voyez mon commentaire monsieur, sachez qu'il existe des manières de faire des critiques constructives et de travailler dans le respect avec autrui. D'autant plus que je ne suis pas le premier a l'avoir remarqué (cf avis plus bas). J'espère que vous vous en rendez compte

Cordialement,
un client deçu par un restaurant pourtant plein de potentiel.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
8 Merci Jack B
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Tours, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Des serveurs au top, des patrons gros flop, pas du tout recommandable !!”
1 sur 5 bulles Avis écrit le 22 juin 2014

Nous étions 4, le service était irréprochable, la jeune blonde qui nous a servit était adorable, toujours à s'assurer qu'on ne manque de rien, vraiment un service agréable quand on est en vacances. Néanmoins les plats qui paraissaient appétissant sur la carte, l'étaient moins dans les assiettes, surtout au niveau de la présentation et du goût ! Des cuissons de viandes non respectées, et puis les patrons vraiment pas sympas de très mal nous parler lorsque nous avions demander la direction des toilettes qui se situe au fond de 2 salles.
Etre agréable avec la clientèle c'est la base, sinon pourquoi faire ce métier ??!! Quand ma soeur a souhaité y aller à son tour et s'est trompée de chemin, elle s'est vue se faire injurier par le "patronne" qui était au bar. Et le patron qui en rajoutait une couche pour bien la rabaisser !
MANQUE TOTAL DE PROFESSIONNALISME ! On les entendait crier des injures sur le personnel depuis notre table, ce qui n'était pas très agréable au milieu de la conversation. Je plains tout ces serveurs/serveuse qui font leur maximum pour rattraper les erreurs de leurs employeurs, je les plains surtout d'avoir des patrons aussi méprisants !
Vraiment pas recommandable, le rapport avec le personnel & la clientèle reste encore à travailler pour ces gens ! Nous n'y retournerons pas et nous déconseillerons ce restaurant à tout nos proches !!

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
11 Merci BereN131
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Paris, France
Auteur de niveau
15 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“A éviter”
2 sur 5 bulles Avis écrit le 16 juin 2014

Arrivés un dimanche à une heure bien avancée nous n'avons pas eu beaucoup de choix pour déjeuner. La terrasse était pleine ce qui avait l'air bon signe. Nous avons attendu et réclamé les cartes. Serveur pas très au courant des produits. Salade insipide pleine d'huile, viande sans goût, erreur dans la sauce et vendue comme faite maison..... mais ressemble à de la boite, garnitures présentées au menu mais différentes dans l'assiette. Et ça continu, grenailles tellement cuites qu'on aurait pu faire de la purée, cerise sur le gâteau : assiette de frites demandée arrivée avec beaucoup d'attente pour avoir 3 pauvres frites dans un bol et huileuse à souhait ; franchement immangeable ! Nous n'avons pas testé les dessert et sommes partis très vite. Vraiment à éviter.

  • Visité en juin 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
4 Merci NatT75
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