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“Etablissement de qualite”

Restaurant La Ruelle
Classé n° 7 sur 191 Restaurants à Angoulême
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 12 $US - 37 $US
Cuisines : Brasserie gastronomique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : Le restaurant La Ruelle est une adresse incontournable à Angoulême et ses environs… cet ancien passage public depuis longtemps couvert d’un toit et superbement aménagé, n’est plus fréquenté de la même façon : on vient se faire plaisir en y dégustant une cuisine élégante et audacieuse qui sait faire rimer tradition et originalité. Connue et réputée depuis plus de 25 ans, La Ruelle est orchestrée par Guillaume et Séverine Veyssière depuis Janvier 2009 en y apposant leur style épris de perfection.
Avis publié : 24 février 2014

Dans une ruelle piétonne du centre ville, un restaurant a la décoration pierre apparente et décoration moderne, qui laisse présager un bon moment.
Un service efficace, peut être un peu froid et distant, mais ce qu'il y a dans l'assiette est parfait
Une explosion de saveurs et de gouts mettant en valeur des produits de qualité, sans jamais les étouffer. Cuisson parfaite, assaisonnement juste, une très belle adresse valant le détour et la marche a pied nécessaire pour y arriver

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Dutruc_p
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169173 avis sur 273

Avis publié : 17 février 2014

La Ruelle, restaurant gastronomique alliant la qualité des mets à la créativité du Chef qui fait passer l'amour de son métier dans nos assiettes pour flatter nos papilles. Certes ce côté novateur peut déplaire aux personnes n'aimant que la cuisine traditionnelle et sans surprise. Mais pour les curieux et amateurs de saveurs ,allez y sans hésiter. Quant à l'accueil, et le service effectué par la maitresse des lieux avec professionnalisme, discrétion, efficacité rien à dire, et c'est avec le sourire qu'elle n'hésite pas à vous donner un détail de cuisson ou ingrédient ,ce qui est agréable et mérite d'être souligné .Lors de mes séjours angoumoisins étant allée diner plusieurs fois avec des amis ou en couple la Ruelle m'a jusqu'alors assurée de passer un délicieux moment. Pour les amateurs après diner un petit café accompagné d'un sublime chariot de friandises qui ravira les plus gourmands. Endroit pour diner à conseiller pour ceux qui aiment déguster tranquillement une cuisine novatrice en petites portions donc pour les gourmets.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Marie K
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Avis publié : 29 janvier 2014

C'est la troisième fois que nous allions dans ce restaurant, nous étions 3, au moment de manger un plat à base de foie gras, pour un de nous 3 le plat était raté, foie gras amer du à sa mauvaise préparation et non au vinaigre balsamique faisant partie de la recette comme a essayé de nous le faire croire la serveuse (qui est aussi la femme du chef)..... Le minimum aurait été la sincérité de reconnaître l'erreur faite en cuisine..... Bref déçus non seulement par cette erreur mais aussi par la qualité du menu pas aussi bon que la première fois, la seule ou nous avions vraiment apprécié en fait.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
5  Merci Bonvivant T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 22 janvier 2014

Service agréable et cuisine de qualité.
Que ce soit pour le menu du jour ou pour une soirée en tête à tête
cela mérite le détour !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Scarlett B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 21 janvier 2014

Certainement le meilleur restaurant d'Angoulême si ce n'est de Charente.
deux menus gastronomiques avec 6 ou 8 séquences
plus mise en bouche , pain beurres maniés et confiseries , chocolat.
dans ces tarifs là vous êtes gagnant par rapport à une brasserie
où vous prenez entrée, plat et dessert.
Mais là vous avez quelque chose d'extraordinaire à condition d'aimer l'innovation
Un petit bémol lors de derniers repas un peu trop l'accent sur les saveurs asiatiques
mais c'est très mode

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci scd16
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