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“Un de nos meilleurs diners !”

La Table de l'Yeuse
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Classé n° 8 sur 71 Restaurants à Cognac
Catégorie de prix : 36 $US - 64 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Réservations
Description : Le château de l'Yeuse, belle demeure du XIXème siècle, agrandie d'une aile plus récente, accueille ses hôtes à l'orée de son Jardin Respectueux, conçu dans le respect de la biodiversité. On y déguste une cuisine réputée pour sa créativité qui met à l'honneur les producteurs locaux, agrémentée d'herbes sauvages du potager et du jardin. L'hiver s'apprécie au coin du feu dans le salon de détente et cocooning. Certaines chambres offrent un panorama enchanteur sur la vallée de la Charente , ses vignes et ses villages.
Avis publié : 1 mars 2014

Nous nous sommes arrêtés un peu par hasard sur la route de l'Aquitaine et nous avons passé un moment gourmand mémorable ! Des produits locaux sublimés par une cuisine inventive, une carte des vins qui fait la part belle aux vignerons locaux que nous connaissions peu et un cadre élégant telle une belle maison des famille. Et note très sage labrador a été accueilli à bras ouverts...parfait du début à la fin dans je jolie pièce "cognacothèque" tendue de tissus Pierre Frey et dans laquelle on s'oublie volontiers un verre de cognac à la main !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
4  Merci EmmanuelleReception
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127131 avis sur 165

Avis publié : 17 septembre 2013

En visite professionnelle, découverte de ce restaurant où les produits locaux sont cuisinés avec gourmandise et raffinement. Le cadre est aussi très agréable, avec une vue imprenable sur la vallée de la Charente.
Le plus : à découvrir le jardin respectueux en contrebas du restaurant, sublime, original, bien pensé et tout simplement où il fait bon flâner.
le moins : la salle du restaurant est quelque peu bruyante.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci John B
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Avis publié : 9 juillet 2013

Le cadre est magnifique, décoré sur le thème du Cognac (douelles etc.). Le chef est talentueux, revisitant des plats classiques et associant ensemble des saveurs originales. La sommelière est également excellente, avec des idées innovantes d'accords mets et vins autour du Cognac qui surprennent très agréablement les papilles.

7  Merci Jools_Me
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Avis publié : 28 mai 2013

Un raffinement certain dans l'assiette, le chef mérite des encouragements. Peut-être s'affirmer un peu plus sur les viandes (et les sauces) et corser son assiette ! Mais personne ne s'ennuiera, surtout grâce à la cave et au service d'une chef de salle très aimable et très pro !

6  Merci lentrelacs
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Avis publié : 6 février 2013

Que rêver de mieux pour fêter nos 5 ans ? Un cadre somptueux, un personnel chaleureux et aux petits soins, des plats extrêmement raffinés et une carte des vins impressionnante.
Nous avons passé une merveilleuse soirée et c'est avec un immense plaisir que nous reviendrons fêter nos prochains anniversaires !

Thomas & Marine

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci Marine L
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